Kuru Biberli Patlıcanlı Makarna Tarifi
G: Güncelleme: 16:07, 15/06/2022, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
İtalyan makarna soslarına veda! Bu makarna sosu bizden... Kuru biber ve patlıcanın en leziz iş birliğinden siz de bir çatal almaya hazır mısınız? Kuru biberli patlıcanlı makarna tarifimizi kaydetmeyi unutmayın!
Hazırlanma Süresi45 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori272 kcal
Kuru Biberli Patlıcanlı Makarna Tarifi Malzemeleri
- Yarım paket burgu makarna
- 5 adet dolmalık kuru biber (haşlanmış)
- 1 adet patlıcan (közlenmiş)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- Yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
- Arzu ettiğiniz kadar maydanoz (kıyılmış)
Kuru Biberli Patlıcanlı Makarna Nasıl Yapılır?
1/3
Haşladığınız biberleri doğrayın ve yağlarla birlikte tencereye alıp soteleyin. Közlenmiş patlıcanı da doğrayın ve biberlerin üzerine ekleyip karıştırın. Makarnayı da ilave edip üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyin.
- Yarım paket burgu makarna
- 5 adet dolmalık kuru biber (haşlanmış)
- 1 adet patlıcan (közlenmiş)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
2/3
Tuzunu ayarlayıp pişmeye bırakın. Makarnalar arzu ettiğiniz dirilikte haşlandıktan sonra ocaktan alıp dinlenmeye bırakın.
- Yeteri kadar tuz
3/3
Servis kaselerine paylaştırarak üzerine kıyılmış maydanoz ile birlikte servis edebilirsiniz.
- Arzu ettiğiniz kadar maydanoz (kıyılmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori272.2k.kal
Enerji272.2k.kal
Yağ8.43g
Karbonhidrat40.7g
Protein7.68g
Su7g
Lif5g
Kolesterol7mg
Sodyum319.4mg
Potasyum268.43mg
Kalsiyum25.1mg
Demir1.27mg
Fosfor102.69mg
Magnezyum37.54mg
Folik Asit20.48µg
A Vitamini96.3µg
C Vitamini26.04mg
E Vitamini4.4mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.23mg
B5 Vitamini0.17mg
B6 Vitamini0.17mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.