Kremalı ve Somonlu Makarna Tarifi

G: Güncelleme: 16:35, 03/07/2026, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Kremalı ve somonlu makarna, füme somonun isli dokusunu kremanın ipeksi yapısıyla buluşturan eşsiz bir lezzettir. Bu tarif, kaliteli protein kaynaklarını hızlı ve pratik şekilde sofralara taşımanızı sağlar. Kremalı ve somonlu makarna yapılışı ile akşam yemeklerinizi kısa sürede gurme bir şölene dönüştürebilirsiniz. Evinizde profesyonel dokunuşlarla hazırlayacağınız bu tarif, deniz ürünleri sevenlerin vazgeçilmezi olmaya adaydır.

Hazırlanma Süresi45 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori816 kcal

Kremalı ve Somonlu Makarna Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

1 paket makarna
1 paket krema
4 dilim füme somon balığı
Yeteri kadar tuz
1 su bardağı ceviz (doğranmış)

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar taze nane yaprakları

Kremalı ve Somonlu Makarna Nasıl Yapılır?

1/2

Makarnayı istediğiniz dirilikte haşlayın ve süzdürün. Tekrar tencereye alın vetuzunu serpip karıştırın. Kremayı da ilave edin ve çektirin. Somonları ufak ufak dilimleyin ve makarnaya ilave edip karıştırın. Servis tabağına somonlu makarnadan alın ve üzerine doğranmış ceviz serpin.

1 paket makarna
1 paket krema
4 dilim füme somon balığı
Yeteri kadar tuz
1 su bardağı ceviz (doğranmış)

2/2

Taze nane yaprakları ile süsleyin.

Yeteri kadar taze nane yaprakları

Püf Noktaları

Makarnayı haşlarken suyunu süzdükten sonra bir miktar nişastalı sudan kenara ayırmak, kremanın makarna ile çok daha iyi bütünleşmesini sağlar.
Füme somon balığı oldukça hassastır; bu nedenle somonları makarnaya eklemeden önce kremanın iyice ısınmasını beklemeli, somonları ekledikten sonra çok fazla pişirmemelisiniz.
Kremalı ve somonlu makarna sosunun kıvamını dengede tutmak için ocağın altını kısık tutmak, kremanın kesilmesini önleyerek ipeksi bir doku elde etmenize yardımcı olur.

Servis Önerileri

Bu yemeği derin, geniş ve tercihen ısıtılmış porselen tabaklarda servis etmek, kremanın çabuk donmasını engelleyerek yemeğin lezzetini korur. Servis tabağının kenarlarına yerleştireceğiniz taze nane yaprakları, yemeğe taze bir ferahlık katarak sunumunuzu profesyonel bir görünüme kavuşturur.
Yemeğinizin yanına eşlikçi olarak, hafif asiditesiyle somonun zenginliğini dengeleyecek roka ve çeri domatesli bir yeşil salata tercih edebilirsiniz. İçecek olarak ise bu lezzeti taçlandırmak için taze sıkılmış bir limonata veya soğuk maden suyu oldukça dengeli bir tercih olacaktır.