Köfteli Makarna Tarifi
G: Güncelleme: 13:39, 13/10/2019, PazarLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
7'den 70'e herkesin gönlünde taht kurmuş binbir çeşidi yapılabilen yemek nedir dense iki saniye bile geçmeden aklımızda onun adı: Makarna. Haşlayıp kolayca hazırlamak varken onu bambaşka yemeklere dönüştürmemek de olmaz! Kombine olduğu her malzemeyle muhteşem uyumu yakalayan mütevazi bir besin olan makarna tüm birlikteliklerin çokluğu kadar sonsuz bir tutkuya dönüşüyor.
Hazırlanma Süresi1 saat 30 dakika
Zorluk Seviyesiorta
Kalori228 kcal
Köfteli Makarna Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
Köfte Malzemeleri
- 500 gram dana döş kıyma (köftelik)
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 4 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1/4 su bardağı soğuk su
- Birkaç damla limon suyu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3 çorba kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1 çay kaşığı toz yenibahar
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- Yeteri kadar tuz
- 1 paket makarna
- 1 ölçü domates sos
- 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
Köfteli Makarna Nasıl Yapılır?
1/4
Köfte malzemelerinin hepsini yoğurun. Misket büyüklüğünde köfteler yuvarlayın.
- 500 gram dana döş kıyma (köftelik)
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 4 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1/4 su bardağı soğuk su
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3 çorba kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1 çay kaşığı toz yenibahar
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- Yeteri kadar tuz
2/4
Bir tavaya alın ve tavaya yağ koymadan köfteleri pişirin. Bu sürede makarnayı da istediğiniz dirilikte haşlayın.
- 1 paket makarna
3/4
Makarna haşlandıktan sonra köfteleri, domates sosunu ve makarnayı güzelce karıştırın. Ocağın altını kapatın.
- 1 ölçü domates sos
4/4
Servis tabağına alıp maydanoz ile servis edebilirsiniz.
- 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori227.6k.kal
Enerji227.6k.kal
Yağ5.85g
Karbonhidrat29.9g
Protein13.27g
Su46.4g
Lif2.6g
Kolesterol22.7mg
Sodyum264.05mg
Potasyum288.17mg
Kalsiyum30.58mg
Demir1.76mg
Fosfor151.39mg
Magnezyum36.65mg
Folik Asit16.37µg
A Vitamini51.1µg
C Vitamini6.89mg
E Vitamini0.4mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini2.98mg
B5 Vitamini0.26mg
B6 Vitamini0.17mg
B12 Vitamini1.45µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.