Bonfile Soslu Makarna Tarifi

G: Güncelleme: 16:57, 15/01/2019, Salı

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Eti çok sevenler ve etsiz yapamayanlar için hazırladığımız nefis bonfile soslu makarna tarifimizi sizlere sunuyoruz. Yemelere doyamayacağınız bu lezzet birçok farklı lezzetin birbirine mükemmel uyumu ile vazgeçilmez bir tat ortaya çıkarıyor. Ceviz, mantar, kuru domates ve taze sarımsak eşliğinde hazırladığımız bonfile soslu makarna tarifini mutlaka deneyin.

Hazırlanma Süresi45 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori265 kcal

Bonfile Soslu Makarna Tarifi Malzemeleri

2 dilim kuzu bonfile (doğranmış)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 avuç ceviz (doğranmış)
1 kase mantar (doğranmış)
2 çorba kaşığı kuru domates (doğranmış)
2 dal taze sarımsak (kıyılmış)
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber
1/2 paket makarna
1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Servis Malzemeleri

Birkaç dal taze kekik

Bonfile Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

1/5

Bonfile ve zeytinyağını yapışmaz bir tavaya alın, suyunu çekmeye yakın cevizleri de ilave edin ve kavurmaya devam edin.

2 dilim kuzu bonfile (doğranmış)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 avuç ceviz (doğranmış)

2/5

Mantarları ekleyin suyunu çekene kadar sotelemeye devam edin.

1 kase mantar (doğranmış)

3/5

Domatesleri ve sarımsakları ekleyin. 1 parmak sıcak su ilave edip, yaklaşık 10 dakika karışımı pişirin. Tuzunu ve biberini kontrol edin.

2 çorba kaşığı kuru domates (doğranmış)
2 dal taze sarımsak (kıyılmış)
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

4/5

Makarnayı istediğiniz dirilikte haşlayın ve süzdürün. Nişastayı yaklaşık 1/4 su bardağı su ile sulandırın, yemeğe ilave edin, yemeği karıştırın. Koyu sos kıvamına gelince altını kapatın.