Bakla ve Taze Zerdeçallı Yıldız Şehriye Tarifi
G: Güncelleme: 12:00, 01/07/2019, PazartesiLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Şehriye pilavını hiç böyle görmediniz! Yemeklere altın rengini veren zerdeçalın, şehriye pilavına kattığı görüntü iştahları kabartacak. Taze bakla ile enfes bir lezzet uyumu sağlayan yıldız şehriye davet sofraları için farklı bir alternatif olabilir. Sevdiklerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz bakla ve taze zerdeçallı yıldız şehriye tarifini aşağıdaki adımları uygulayarak en güzel ve en kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Hazırlanma Süresi50 dakika
Zorluk Seviyesiorta
Kalori222 kcal
Bakla ve Taze Zerdeçallı Yıldız Şehriye Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 1 kase taze bakla (kıyılmış)
- 2 dal taze sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 adet limon
- 1 dilim taze zerdeçal (rendelenmiş)
- 2 su bardağı yıldız şehriye
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Servis Malzemeleri
- Arzu edilen kadar kiraz domates (doğranmış)
- Arzu edilen kadar taze nane yaprakları
Bakla ve Taze Zerdeçallı Yıldız Şehriye Nasıl Yapılır?
1/4
Yağları ve soğanı tencereye alıp solana kadar soteleyin.
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
2/4
Bakla ve sarımsağı da ekleyin 1 dakika çevirin. 2 parmak sıcak su ekleyip limon suyunu ve tuzunu ekleyin.
- 1 kase taze bakla (kıyılmış)
- 2 dal taze sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 adet limon
- Yeteri kadar tuz
3/4
Baklalar yumuşamaya başlayınca kalan malzemeleri ekleyin ve sıcak su ayarını yapıp yüksek ateşte suyunu çektirin.
- 1 dilim taze zerdeçal (rendelenmiş)
- 2 su bardağı yıldız şehriye
- Yeteri kadar toz karabiber
4/4
5 dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına alın ve servis malzemeleri ile servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori222kal
Yağ6.75g
Enerji222kal
Karbonhidrat33.4g
Protein6.99g
Su47.8g
Lif3.4g
Kolesterol4.2mg
Sodyum241.39mg
Potasyum221.28mg
Kalsiyum27.59mg
Demir1.18mg
Fosfor98.6mg
Magnezyum36.06mg
Folik Asit18.79µg
A Vitamini28.3µg
C Vitamini9.42mg
E Vitamini0.8mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.05mg
B5 Vitamini0.17mg
B6 Vitamini0.17mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.