Pizza Börek Tarifi

G: Güncelleme: 09:42, 18/11/2019, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Yumuşacık ve enfes lezzetiyle pizza börek, küçükten büyüğe herkesin beğenisini kazanacak. Birkaç lokmalık bu mini atıştırmalık günün her vaktinde tüketilebilecek enfes bir lezzet. Mutfaklarınızda her zaman bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu ekonomik lezzeti aşağıdaki adımları takip ederek en güzel bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Hazırlanma Süresi1 saat 15 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori257 kcal

Pizza Börek Tarifi Malzemeleri

Hamur Malzemeleri

3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz maya
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş)
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı süt
1 adet yumurta (küçük boy)

Harç Malzemeleri

Yeteri kadar kırmızı biber (közlenmiş doğranmış)
Yeteri kadar siyah zeytin (doğranmış)
Yeteri kadar kaşar peyniri (rendelenmiş)
Yeteri kadar lor peyniri

Üzeri İçin

1 adet yumurta sarısı

Pizza Börek Nasıl Yapılır?

1/4

Hamur malzemeleri ile yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.

3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz maya
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş)
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı süt
1 adet yumurta (küçük boy)

Ekipmanlar:

Yoğurma kabı

2/4

Hafif unlu tezgâhta 2 mm kalınlığında açın ve su bardağı ile yuvarlaklar kesin.

Ekipmanlar:

Merdane

3/4

Harç malzemelerini bir kapta karıştırın. Dairelerin yarısına harçlardan paylaştırın, diğer daireleri üzerlerine kapatın ve kenarlarını büzüp pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.