Pırasalı Pazılı Kırpık Böreği Tarifi
G: Güncelleme: 15:28, 26/04/2019, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Pırasalı Pazılı Kırpık BöreğiTarif defterime kaydet
Börek sevmeyenimiz pek yoktur. Farklı börek tarifi arayanlar için harika bir önerimiz var. Pazı ile pırasanın uyumu şahane imiş bu tarifimizle anladık. Böreğin yapılışı ise aşırı pratik. İnce ince kıydığınız yufkaları yine ince ince kıydığınız sebzelerle ve verilen malzemelerle karıştırıyorsunuz, sevdiğiniz baharatları da ekleyip pişmesini sabırla bekliyorsunuz. Tek yapmanız gereken bu...
Hazırlanma Süresi1 saat
Zorluk Seviyesikolay
Kalori192 kcal
Pırasalı Pazılı Kırpık Böreği Tarifi Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 5/2 su bardağı süt
- 3/4 su bardağı zeytinyağı
- 5 adet yufka (küçük parçalara ayrılmış)
- 1 kase pazı (doğranmış)
- 2 dal pırasa (ince kıyılmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 su bardağı beyaz peynir
Pırasalı Pazılı Kırpık Böreği Nasıl Yapılır?
1/3
Yumurta, süt ve zeytinyağını bir kasede karıştırın.
- 3 adet yumurta
- 5/2 su bardağı süt
- 3/4 su bardağı zeytinyağı
2/3
Kalan malzemeleri ayrı bir kasede harmanlayın ve sulu karışımı üzerinde gezdirip karıştırın.
- 5 adet yufka (küçük parçalara ayrılmış)
- 1 kase pazı (doğranmış)
- 2 dal pırasa (ince kıyılmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 su bardağı beyaz peynir
3/3
Orta boy bir fırın kabını yağlayın ve harcı yayıp üzerini düzleyin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori191.6kal
Yağ9.4g
Enerji191.6kal
Karbonhidrat20.6g
Protein5.8g
Su60.9g
Lif1.6g
Kolesterol31.9mg
Sodyum252.4mg
Potasyum137.3mg
Kalsiyum73mg
Demir0.7mg
Fosfor85.3mg
Magnezyum17.2mg
Folik Asit17.74µg
A Vitamini106.7µg
C Vitamini4.84mg
E Vitamini1.1mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini1.05mg
B5 Vitamini0.18mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini0.24µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.