Peynirli Kalem Börek Tarifi
Tarif defterime kaydet
Klasiklerden vazgeçemeyenler için kalem börek nasıl yapılır? Sorusunun cevabı Lokma'da. Fazla fazla yapılıp buzluğa atılan, çat kapı gelen misafirler söz konusu olduğunda yardımımıza koşan kalem börek tarifini tarif defterinize kaydetmeyi unutmayın!
Peynirli Kalem Börek Tarifi Malzemeleri
- 1 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
- 1 su bardağı lor peyniri
- 4 adet yufka
- Yeteri kadar sıvı yağ
Servis Malzemeleri
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- 2 diş sarımsak (dövülmüş)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yeteri kadar tuz
Peynirli Kalem Börek Nasıl Yapılır?
Beyaz peynir ve lor peynirini bir kasede karıştırın, tuzunu ayarlayın. Her yufkayı 8 eşit üçgene bölün. Her üçgenin geniş kısmına peynirli harçtan paylaştırın.
- 1 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
- 1 su bardağı lor peyniri
- 4 adet yufka
Kenarlarını içe doğru katlayıp sivri uca doğru sıkıca sarın ve en ucunu hafifçe su ile ıslatıp yapıştırın. Üzerini sıvı yağ ile yağlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklarla dizin.
- Yeteri kadar sıvı yağ
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Servis malzemelerini bir sos tenceresinde pişirin. Hazırladığınız sosla böreklerinizi sıcak servis edebilirsiniz.
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- 2 diş sarımsak (dövülmüş)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yeteri kadar tuz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.