Pastırmalı Muska Börek Tarifi
G: Güncelleme: 10:18, 19/01/2021, SalıLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Yüzyıllardır sofraları süsleyen börek, tavada ya da tepside pişirilse de daha senelerce tahtını kimselere bırakmayacak gibi. Hazır yufkayı pastırmalı harçla bir araya getiren bu tarif kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir sunumla hünerli ellerinizle buluşsun.
Hazırlanma Süresi25 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori315 kcal
Pastırmalı Muska Börek Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
Bulamak İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta (çırpılmış)
- Yeteri kadar galeta unu
- 2 adet yufka
- 8 dilim pastırma
- 1/2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmalık)
Pastırmalı Muska Börek Nasıl Yapılır?
1/3
Yufkaları şeritler halinde kesin. Üst kısımlarına peynir ve pastırma paylaştırıp muska şeklinde sarın. Son katı sararken suya batırıp yapıştırın.
- 2 adet yufka
- 8 dilim pastırma
- 1/2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
2/3
Çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.
- 1 adet yumurta (çırpılmış)
- Yeteri kadar galeta unu
3/3
Kızdırdığınız yağda kızartın. Servise hazırdır.
- Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmalık)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori315.2k.kal
Enerji315.2k.kal
Yağ15.69mg
Karbonhidrat31.3g
Protein11.22g
Su35.8g
Lif2g
Kolesterol44mg
Sodyum347mg
Potasyum84mg
Kalsiyum66mg
Demir2.3mg
Fosfor84mg
Magnezyum15mg
Folik Asit8.96µg
A Vitamini55µg
E Vitamini6.46mg
B1 Vitamini0.16mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini1.52mg
B5 Vitamini0.25mg
B12 Vitamini0.73µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.