Mercimekli Açma Böreği Tarifi
Tarif defterime kaydet
Arta kalan yemeğinizi çıtır çıtır enfes bir böreğe çevirmek ister misiniz? Protein, vitamin ve mineral deposu yeşil mercimeği en güzel şekilde değerlendirebileceğiniz bu tarif, her damak zevkine hitap eden lezzetli bir hamur işi. Çay saatlerinde, ara öğünlerde sevdiklerinizle beraber afiyetle tüketebileceğiniz mercimekli açma böreğin bütün püf noktalarını ve detaylarını sayfamızda görebilirsiniz.
Mercimekli Açma Böreği Tarifi Malzemeleri
Ara Malzemeleri
- Yeteri kadar mısır nişastası
Hamur Malzemeleri
İç Malzemeleri
- 1 kase yeşil mercimek (haşlanmış)
- Yeteri kadar toz karabiber
Mercimekli Açma Böreği Nasıl Yapılır?
Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğurun ve ceviz büyüklüğünde bezelere bölüp yuvarlayın. Üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
Bu arada iç malzemelerini bir kasede karıştırın ve soğutun. Bezeleri çiftler halinde aralarına birer tatlı kasığı nişasta koyarak tezgahta bastırın.
- 1 kase yeşil mercimek (haşlanmış)
- Yeteri kadar toz karabiber
Açtıkça nişasta serperek açabildiğiniz kadar açın. Dört eşit üçgene bölün ve fırça yardımıyla zeytinyağı sürün. Geniş kenarlarına harçtan paylaştırın ve rulo yapıp pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
- Yeteri kadar mısır nişastası
Üzerlerine yine fırça ile yağ sürün ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. Börekler kızarmaya başlayınca 180 dereceye düşürün ve iyice kızarana kadar pişirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.