Kıymalı Kol Böreği Tarifi
Tarif defterime kaydet
Lokmacığınız yine her misafirinize yapmak isteyeceğiniz güzellikte bir tarifle sizlerle! "El açması böreğin tadı bir başka olur." diyorsanız kıymalı kol böreği tarifimiz sizin için geliyor! Tarifin detayları Lokma'da. Afiyet olsun!
Kıymalı Kol Böreği Tarifi Malzemeleri
Ara Malzemeleri
- Yeteri kadar mısır nişastası
Hamur Malzemeleri
İç Malzemeleri
- 400 gram kıyma (az yağlı)
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 1 adet kırmızı biber (ince doğranmış)
- Yeteri kadar toz karabiber
Kıymalı Kol Böreği Nasıl Yapılır?
Hamur malzemelerini yoğurma kabına alın ve yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun. Gerekirse bir miktar daha un ekleyin. 4 eşit bezeye ayırın ve üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
Kıyma ve yağı tavaya alıp eze eze sotelemeye başlayın. Soğanı ve kırmızı kapya biberi ekleyip solana kadar sotelemeye devam edin. Tuz, karabiberi ekleyin ve soğuması için kenara alın.
- 400 gram kıyma (az yağlı)
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 1 adet kırmızı biber (ince doğranmış)
- Yeteri kadar toz karabiber
Bezeleri unlu tezgahta nişastalayarak açabildiğiniz kadar ince açın ve harçtan her yerine yayın. Rulo şeklinde sarın ve yağlanmış tepsiye sarmal olacak şeklinde birbirinin peşine sarın.
- Yeteri kadar mısır nişastası
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.