Kayısı ve İncirli Ekmek Tarifi

G: Güncelleme: 15:55, 27/01/2021, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Kuru meyveler, tahıllar ve daha neler neler hepsi ekmek aşkına... Serdik örtülerimizi, hazırladık tabaklarımızı şöyle keyifli bir yaz kahvaltısı yapalım dedik. Kahvaltının en lezzetlisi tabii ki bol malzemeli, zengin içerikli efsane ekmek dilimleri... Zengin lif ve besin içerikli ekmekler, sağlığına düşkünleri, hafta sonunda kahvaltının tadını çıkarmak isteyenleri bekliyor.

Hazırlanma Süresi3 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori278 kcal

Kayısı ve İncirli Ekmek Tarifi Malzemeleri

1 tatlı kaşığı toz maya
13/4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 su bardağı toz şeker
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
6 adet kuru kayısı (doğranmış)
6 adet kuru incir (doğranmış)

Üzeri İçin

Kayısı ve İncirli Ekmek Nasıl Yapılır?

1/3

Maya, un, tuz ve şekeri yoğurma kabında karıştırın. Daha sonra sıvıları ekleyip 10 dakika yoğurun. Ele yapışıyorsa çok az un ekleyebilirsiniz. Üzerini örtüp 2 saat mayalandırın.

1 tatlı kaşığı toz maya
13/4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 su bardağı toz şeker
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)

2/3

İncir ve kayısıyı da ekleyip tekrar yoğurun. 3 parçaya bölün ve rulo yapıp örün. Pişirme kâğıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin ve bu şekilde bir saat daha mayalandırın.