Ispanaklı Börek Tarifi
Tarif defterime kaydet
Dışı çıtır, içi yumuşacık ıspanak harcıyla dolu ıspanaklı börek; çay saatlerinden kahvaltı sofralarına kadar her ana yakışan klasik lezzetlerden biri. Taptaze ıspanak, nefis böreklik harç ve fırından çıkan mis gibi kokusuyla bu tarif, ev yapımı böreklerin en sevilenlerinden. Dilimlendiği anda iştah kabartan, sofraya bereket ve lezzet katan bir börek tarifi sizi bekliyor.
Ispanaklı Börek Tarifi Malzemeleri
Sos Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 2 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı sirke
Üzeri İçin
- 1 adet yumurta sarısı
- yeteri kadar çörek otu
Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır?
Yufkayı 4 parça olacak şekilde kesin.
- 2 adet yufka
Sos malzemelerini karıştırın, fırça ile yufkaya yayın.
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 2 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı sirke
Ispanak ve peyniri karıştırın, yufkanın üzerine ekleyip rulo gibi sarın.
- 1 bağ ıspanak (doğranmış)
- yeteri kadar peynir
Fırın tepsisine sarmal dizdiğiniz böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün, çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin ve ılık olarak servis edin.
- 1 adet yumurta sarısı
- yeteri kadar çörek otu
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.