Fırında Soslu Baget Ekmek Tarifi

G: Güncelleme: 17:30, 29/06/2026, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Fırında Soslu Baget Ekmek tarifi, evdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz en pratik ve kurtarıcı ikramlık lezzet alternatifidir. Çat kapı gelen misafirleriniz için bu nefis atıştırmalık tam olarak nasıl yapılır diye düşünmenize hiç gerek yok. Çıtır dokusunu garantileyen pratik Fırında Soslu Baget Ekmek yapılışı hakkındaki tüm gizli aşamalara aşağıdaki detaylardan hemen ulaşabilirsiniz.

Hazırlanma Süresi20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori578 kcal

Fırında Soslu Baget Ekmek Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

2 kişilik

6 dilim baget ekmek

Sos Malzemeleri

1 adet yumurta
1 çorba kaşığı labne peyniri
4 çorba kaşığı krema
1 diş sarımsak (dövülmüş)
1 avuç dereotu (kıyılmış)
Arzu ettiğiniz kadar tuz
Arzu ettiğiniz kadar toz karabiber

Üzeri İçin

6 dilim kaşar peyniri

Fırında Soslu Baget Ekmek Nasıl Yapılır?

1/3

Hafif yağlanmış fırın kabına ekmekleri dizin.

6 dilim baget ekmek

2/3

Sos malzemelerini bir kâsede çatalla çırpın. Her bir ekmeği sosa batırıp tekrar dizin, kalanını üzerine dökün.

1 adet yumurta
1 çorba kaşığı labne peyniri
4 çorba kaşığı krema
1 diş sarımsak (dövülmüş)
1 avuç dereotu (kıyılmış)
Arzu ettiğiniz kadar tuz
Arzu ettiğiniz kadar toz karabiber

3/3

Kaşar dilimlerini de üzerine ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

6 dilim kaşar peyniri

Püf Noktaları

Yumurta, krema ve labne peynirinin birbirine tam olarak homojen şekilde bağlanması için oda sıcaklığında olmaları gerekir. Soğuk kremaya eklenen malzemeler sosun içinde pütürlü bir yapı oluşmasına neden olur.
Dövülmüş sarımsağı krema ve labne ile buluşturduğunuzda, süt ürünlerindeki yağlar sarımsağın keskin sülfür bileşenlerini yumuşatır. Mükemmel bir Fırında Soslu Baget Ekmek tarifi elde etmek için bu sosu ekmeklere sürmeden önce kâsede birkaç dakika dinlendirmelisiniz.
Dilimleri sosa bularken kâsenin içinde çok fazla bekletmemelisiniz. Hızlıca batırıp fırın kabına dizmek, pratik Fırında Soslu Baget Ekmek yapılışı esnasında tabanın tamamen hamurlaşıp çökmesini kesin olarak önler.
Kaşar peynirlerinin kuruyup sertleşmemesi için fırının sadece üst ızgara ayarını çok yüksek derecede kullanmaktan kaçınmalısınız. Altlı üstlü eşit ısı dağılımı peynirlerin ideal süneklikte erimesini garantiler.

Servis Önerileri

Bu nefis sıcak atıştırmalıkları, yanında taze demlenmiş tavşan kanı bir siyah çay ile kahvaltı veya beş çayı sofralarınızda doğrudan servis edebilirsiniz. Soğuk ve ferahlatıcı bir alternatif arayan misafirleriniz için az şekerli ev yapımı taze naneli limonata da bu lezzetle harika bir uyum yakalayacaktır.
Sunum aşamasında tabağın kenarlarına ikiye bölünmüş çeri domatesler ve ekstra taze dereotu dalları yerleştirerek görselliği zenginleştirebilirsiniz. Misafirlerinize ikram ederken fırından yeni çıkmış dilimleri geniş ahşap bir sunum tahtasında sıcak sıcak masaya getirmeniz iştah açıcı bir etki yaratacaktır.

Sıkça Sorulan Sorular

Fırında Soslu Baget Ekmek yaparken baget yerine tost ekmeği kullanılır mı?

Evet, dilediğiniz her türlü bayat veya taze dilimli ekmeği taban olarak değerlendirebilirsiniz. Ancak tost ekmekleri daha ince ve yumuşak yapıda olduğu için fırında kızarma süreleri çok daha kısa olacaktır.

Fırında Soslu Baget Ekmek sosuna labne yerine süzme yoğurt konulur mu?

Süzme yoğurdun su oranı peynire göre farklı olduğu için sosun kıvamını fırınlama esnasında biraz sıvılaştırabilir. Yoğurt kullanacaksanız mutlaka çok katı kıvamlı olanından tercih etmeli ve miktarını azaltmalısınız.

Fırında Soslu Baget Ekmek önceden sosa bulanıp saatlerce bekletilebilir mi?

Sıvı harçla kaplanan dilimler bekledikçe formunu kaybedip tamamen eriyerek tepsiye yapışacaktır. Bu nedenle soslama işlemini mutlaka fırına vermeden hemen önce yapmanız gerekir.

Fırında Soslu Baget Ekmek harcına krema koymak şart mıdır?

Krema, harca bağlayıcılık ve yoğun bir lezzet kattığı için bu reçetenin temel malzemelerinden biridir. Eğer elinizde yoksa yerine az miktarda tam yağlı süt ve ekstra bir kaşık labne ekleyerek dengeyi kurabilirsiniz.