Elmalı Tarçınlı Karamelli Rulo Tarifi

G: Güncelleme: 09:18, 08/12/2020, Salı

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Damaklarınızda 3 muhteşem tadı aynı anda alabileceğiniz elmalı tarçınlı karamelli rulo, lezzetiyle çay saatleriniz için oldukça iddialı bir tarif. Turta tariflerinin vazgeçilmez meyvesi elma, kokusu ve aromasıyla girdiği her tarife renk katan tarçın, pasta ve tatlı tariflerinin vazgeçilmezi karamelin eşliğinde hazırladığımız bu ruloyu şimdiden favorilerinize ekleyebilirsiniz.

Hazırlanma Süresi2 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori249 kcal

Elmalı Tarçınlı Karamelli Rulo Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

Ara Malzemeleri

1/2 su bardağı esmer toz şeker
2 çorba kaşığı toz tarçın

Hamur Malzemeleri

120 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı süt (sıcak)
1/2 su bardağı toz şeker
1 paket toz maya
2 adet yumurta
9/2 su bardağı un
Yeter kadar tuz

8 adet elma (dilimlenmiş)

Elmalı Tarçınlı Karamelli Rulo Nasıl Yapılır?

1/5

Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğurun ve üzerini örtüp 2 saat ılık bir yerde mayalandırın.

120 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı süt (sıcak)
1/2 su bardağı toz şeker
1 paket toz maya
2 adet yumurta
9/2 su bardağı un
Yeter kadar tuz

2/5

Bu esnada elmalı kısım için şekeri yapışmaz bir tavaya alın ve yavaş yavaş amber rengini alana kadar eritin.

3/5

Tereyağını ekleyip karıştırın, daha sonra elmaları da ekleyip yarı dirilikleri gidene kadar pişirin ve geniş bir fırın kabına sosu ile dökün.

8 adet elma (dilimlenmiş)

4/5

Hamuru bol unlu bir tezgahta 1 parmak kalınlığında merdane ile açın. Yağı fırça ile sürün ve kalan malzemeleri serpip rulo şeklinde sarın.

1/2 su bardağı esmer toz şeker
2 çorba kaşığı toz tarçın

5/5

2 parmak kalınlığında dilimler kesin ve elmaların üzerine kabaracaklarını da hesap ederek aralıklı dizin. 15 dakika da tezgahta dinlendirin ve önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.