Baklavalık Yufkadan Patlıcanlı Börek Tarifi
Tarif defterime kaydet
Patlıcanı çocuklara sevdiren börek tarifimiz fırında lezzet kazanıyor. İnce, çıtır bir yufkanın arasında patlıcan ve beyaz peynirle tatlandırılan ve kapya biberle lezzeti katlanan börek tarifimizi, hazırlık aşamalarını takip ederek pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Böreğe çok yakışan patlıcanla hazırlanan tarifimizi hemen deneyin.
Baklavalık Yufkadan Patlıcanlı Börek Tarifi Malzemeleri
- 3 adet patlıcan (küp küp doğranmış)
- 2 adet kırmızı kapya biber (doğranmış)
- 1 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar tereyağı (eritilmiş)
- Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmalık)
Baklavalık Yufkadan Patlıcanlı Börek Nasıl Yapılır?
Patlıcanları kızdırılmış sıvı yağda kızartıp fazla yağını kağıt havlu ile çektirin.
Aynısını kapya biberlere de uygulayın.
- 2 adet kırmızı kapya biber (doğranmış)
Hafif yağlanmış fırın kabına bir kat yufka serin ve fırça ile tereyağı sürün, 8 kat bu şekilde üst üste dizin.
- Yeteri kadar tereyağı (eritilmiş)
Patlıcan ve biberleri dizip peyniri yayın ve karabiber serpin.
- 1 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
- Yeteri kadar toz karabiber
Aynı şekilde kalan yufkaları da üzerine yağlayarak kapatın. En üste de yağ sürün ve dilimleyip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.