Baklava Hamurundan Patlıcanlı Börek Tarifi
Tarif defterime kaydet
Hem lezzet dolu hem çaya dost bol malzemeli Baklava Hamurundan Patlıcan Böreği yapıyoruz. Bu tarifte patlıcan böreği ve onun yakın arkadaşı domates sos başroldeler. Birlikte parmaklarımızı yedirtecek bir lezzet ikilisi sunuyorlar. Siz de misafirlerinize leziz bir deneyim yaşatmak isterseniz daha fazla beklemeyin! Nefis tarifin tüm detayları sayfamızda!
Baklava Hamurundan Patlıcanlı Börek Tarifi Malzemeleri
Hamur Malzemeleri
Harç Malzemeleri
- 1 kase patlıcan (közlenmiş)
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 2 bağ taze soğan (kıyılmış)
- 1 tutam maydanoz (kıyılmış)
Sos Malzemeleri
- 1 adet domates (püre halinde)
- 1 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yeteri kadar tuz
Baklava Hamurundan Patlıcanlı Börek Nasıl Yapılır?
Kuru malzemeleri ve sıvı malzemeleri ayrı kaplara alıp ayrı ayrı karıştırın. Daha sonra birleştirerek mikserle karıştırın.
Sonra elde yoğurmaya devam edin. Hamuru 10 bezeye ayırın. Bezeleri yuvarlayıp 1 saat dinlenmeye bırakın.
Dinlenen bezeleri nişasta ve un ile açabildiğiniz kadar ince açın. Açtığınız hamuru karelere bölerek yağlayın.
Ortalarına hazırladığınız harcı koyup üçgen şeklinde kapatın.
- 1 kase patlıcan (közlenmiş)
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 2 bağ taze soğan (kıyılmış)
- 1 tutam maydanoz (kıyılmış)
Yağlanmış tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Sos için tüm malzemeleri blendırdan geçirin. Börekle birlikte servis edin.
- 1 adet domates (püre halinde)
- 1 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yeteri kadar tuz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.