Yeşil Mercimekli Mantar Salatası Tarifi
G: Güncelleme: 11:04, 13/03/2019, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Besin değeri oldukça yüksek yeşil mercimekli mantar salatası, sağlıklı ara öğün için ideal bir tarif. Tok tutan besinler arasında yer alan yeşil mercimekli mantar salatası, hem doyurucu hem de besleyici bir salata. Vitamin ve mineral deposu bu salatanın besin ve kalori değerlerini, malzemelerini bütün detaylarıyla sayfamızda görebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi35 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori127 kcal
Yeşil Mercimekli Mantar Salatası Tarifi Malzemeleri
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 kase mantar (kıyılmış)
- 1/2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 adet dolmalık biber (doğranmış kırmızı)
- Yeteri kadar tuz
- 2 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
- 5 yaprak kuzu ıspanak (doğranmış)
- 2 dal taze soğan (kıyılmış)
Yeşil Mercimekli Mantar Salatası Nasıl Yapılır?
1/2
Yağı, mantarı, sarımsağı ve biberleri tavaya alıp solana kadar soteleyin ve tuzunu serpin.
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 kase mantar (kıyılmış)
- 1/2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 adet dolmalık biber (doğranmış kırmızı)
- Yeteri kadar tuz
2/2
Kalan malzemeleri de ekleyip harmanlayın, arzu ederseniz kendi damak zevkinize göre limon suyu ile tatlandırabilirsiniz.
- 2 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
- 5 yaprak kuzu ıspanak (doğranmış)
- 2 dal taze soğan (kıyılmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori127.2kal
Yağ5.94g
Enerji127.2kal
Karbonhidrat11.7g
Protein6.28g
Su70.4g
Lif3.2g
Kolesterol0.1mg
Sodyum258.8mg
Potasyum295mg
Kalsiyum40.2mg
Demir2.1mg
Fosfor113.7mg
Magnezyum36.8mg
Folik Asit28.44µg
A Vitamini132.3µg
C Vitamini10.84mg
E Vitamini1.2mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.16mg
B5 Vitamini0.52mg
B6 Vitamini0.16mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.