Taze Otlu Pancar Çorbası Tarifi

G: Güncelleme: 09:16, 12/06/2021, Cumartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Taze otlu pancar çorbası hem görsel açıdan hemde sağlık açısından oldukça faydalı bir çorbadır. Tadıyla olduğu kadar rengiyle de göz dolduran bir çorba. Her derde deva pancar sebzesi bağışıklığı güçlendiriyor, kan basıncını dengeliyor,kalbi koruyor ve kanserle savaşıyor. Bu çorbayı hem sağlık hem lezzet açısından denemenizi tavsiye ediyoruz.

Hazırlanma Süresi1 saat

Zorluk Seviyesikolay

Kalori67 kcal

Taze Otlu Pancar Çorbası Tarifi Malzemeleri

1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
1 dal taze sarımsak (kıyılmış)
1 adet havuç (rendelenmiş orta boy)
1 çorba kaşığı tereyağı
1/2 adet limon
1 çorba kaşığı un
Yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

Bir miktar krema
İstenilen miktarda maydanoz (kıyılmış)
İstenilen miktarda taze zahter
İstenilen miktarda pancar (doğranmış)
İstenilen miktarda salatalık (doğranmış)

Taze Otlu Pancar Çorbası Nasıl Yapılır?

1/5

Kuru soğanı, sarımsağı, havuç ve tereyağını tencereye alıp sotelemeye başlayın.

1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
1 dal taze sarımsak (kıyılmış)
1 adet havuç (rendelenmiş orta boy)
1 çorba kaşığı tereyağı

Ekipmanlar:

Tencere

2/5

Soğanlar solunca limon suyunu, rendelenmiş pancarı da ekleyin ve 2 dakika daha soteleyin.

1/2 adet limon

Ekipmanlar:

El blendırı
Tencere

3/5

Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve pişmeye bırakın.

Ekipmanlar:

El blendırı
Tencere

4/5

Sebzeler yumuşayınca unu sulandırıp ilave edin ve karıştırıp pişirin. Çorbayı blendırdan geçirin, 5 dakika daha kaynatın ve tuzunu, suyunu kontrol edin.