Taze İç Baklalı Tabbule Tarifi

G: Güncelleme: 10:42, 17/12/2020, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Taze İç Baklalı Tabbule

Tarif defterime kaydet

Sofranızı renklendirecek ve şenlendirecek taze iç baklalı tabbule tarifi sizlerle. Lübnan yemeği olarak bilinen ve Arap mutfağında oldukça hatrı sayılır bir yere sahip olan tabbule, pratikliği ve lezzetiyle bu yerini edinmişe benziyor. Bol suda şişirilen bulgur yeşilliklerle buluşuyor ve ortaya çıkan lezzet parmak ısırtıyor...

Hazırlanma Süresi45 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori155 kcal

Taze İç Baklalı Tabbule Tarifi Malzemeleri

1 su bardağı kısırlık bulgur
1 su bardağı soğuk su (sıcak)
1 su bardağı taze iç bakla
1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
3 dal taze soğan (kıyılmış)
1/3 su bardağı sızma zeytinyağı
1/2 adet limon suyu
Yeteri kadar tuz
1 su bardağı renkli biberler (halka doğranmış)

Taze İç Baklalı Tabbule Nasıl Yapılır?

1/3

Sıcak suyu bulgurun üzerine ilave edin. 15-20 dakika dinlendirin.

1 su bardağı kısırlık bulgur
1 su bardağı soğuk su (sıcak)

2/3

Ayıklanmış iç baklaları yumuşayıncaya kadar ayrı bir yerde haşlayın. Islanmış bulgura maydanoz, taze soğan ve pişmiş iç baklaları ilave edip harmanlayın.