Tavuklu Enginarlı Yoğurtlu Salata Tarifi
G: Güncelleme: 17:37, 29/11/2018, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Misafirlerinize ve sevdiklerinize ikram edebileceğiniz oldukça sağlıklı ve lezzetli bir salata olan tavuklu enginarlı yoğurtlu salata, damaklarınızı şenlendirecek nefis bir lezzet. Potasyum ve kalsiyum bakımından zengin enginarın, protein kaynağı tavuğun, vitamin ve mineral deposu dereotunun müthiş uyumuyla ortaya çıkan bu lezzetli ve sağlıklı salatayı denemeden geçmeyin.
Hazırlanma Süresi50 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori122 kcal
Tavuklu Enginarlı Yoğurtlu Salata Tarifi Malzemeleri
- 1 dilim tavuk göğsü eti
- 2 adet taze enginar
- 1/2 adet limon
- 1 kase göbek marul (kıyılmış)
- 1/2 su bardağı ceviz (kıyılmış)
- 1/3 su bardağı jalapeno biber turşusu
- 1/2 demet dereotu (incecik kıyılmış)
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- Yeteri kadar tuz
Tavuklu Enginarlı Yoğurtlu Salata Nasıl Yapılır?
1/3
Tavuk göğsüne tuz serpin ve haşlayıp didikleyin, kenara alın. Bu esnada enginarları limon suyu ile yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzdürüp küp küp doğrayın
- 1 dilim tavuk göğsü eti
- 2 adet taze enginar
- 1/2 adet limon
2/3
Yoğurt ve tuz hariç kalan malzemeleri, haşladığınız enginar ile tavukları bir karıştırma kasesinde harmanlayın.
- 1 kase göbek marul (kıyılmış)
- 1/2 su bardağı ceviz (kıyılmış)
- 1/2 demet dereotu (incecik kıyılmış)
3/3
Tuzunu serpin ve yoğurda bulayıp servis tabağına alın. Üzerine ekstradan ceviz serpin.
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- Yeteri kadar tuz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori122.4kal
Yağ9.32g
Enerji122.4kal
Karbonhidrat2.8g
Protein6.39g
Su76.5g
Lif2.6g
Kolesterol20.2mg
Sodyum266.53mg
Potasyum255.16mg
Kalsiyum77.59mg
Demir0.78mg
Fosfor117.63mg
Magnezyum28.36mg
Folik Asit22.97µg
A Vitamini83.9µg
C Vitamini8.96mg
E Vitamini0.6mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.23mg
B5 Vitamini0.26mg
B6 Vitamini0.17mg
B12 Vitamini0.09µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.