G: Güncelleme: 16:28, 09/09/2020, ÇarşambaLokma Dergisi
Tahinli Şakşuka Tarifi
Tarif defterime kaydet
Tahinli Şakşuka nasıl yapılır? Şakşuka tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Şakşuka deyince klasik karışık kızartma ve domates sosu gelse de aklımıza, tahinli ve kabakla yaptığımız bu şakşukayı da çok seveceksiniz. Şunu rahatlıkla söyleyebiliriz, tahinli şakşukanın tadına baktığınızda normalini unutacaksınız. Oldukça lezzetli tahinli şakşuka sofralarınızı senlendirecek ve renklendirecek eşsiz bir ezme.
Hazırlanma Süresi50 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori100 kcal
Tahinli Şakşuka Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 1 adet havuç
- 2 adet kabak
- 1/2 adet biber (sarı)
- 1/2 adet kırmızı biber
- Yeteri kadar zeytinyağı
- 1/4 demet maydanoz
- 500 gram süzme yoğurt
- 1/3 çay bardağı tahin
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
Tahinli Şakşuka Nasıl Yapılır?
1/4


Havuç ve kabakları küp küp doğrayın. Biberleri doğrayın.


- 1 adet havuç
- 2 adet kabak
- 1/2 adet biber (sarı)
- 1/2 adet kırmızı biber
2/4





Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisi içerisine doğradığınız sebzeleri yerleştirin. Tuz karabiber ve yağını ekleyip yaklaşık 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.




- Yeteri kadar zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
3/4





Tahin sosu için maydanozları ince ince kıyın. Süzme yoğurdu ekleyip tahini ilave edin.




- 1/4 demet maydanoz
- 500 gram süzme yoğurt
- 1/3 çay bardağı tahin
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
4/4





Tuz ve kimyonu ekleyip karıştırın. Pişen sebzeleri geniş bir kaba alın. Tahin sosla birlikte karıştırın, servise hazır.




Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori99.8k.kal
Enerji99.8k.kal
Yağ7.44mg
Karbonhidrat4.2g
Protein3.59g
Su82g
Lif1.1g
Kolesterol8.5mg
Sodyum93.97mg
Potasyum200.38mg
Kalsiyum103.88mg
Demir0.59mg
Fosfor100.3mg
Magnezyum19.56mg
Folik Asit13.65µg
A Vitamini165.6µg
C Vitamini11.57mg
E Vitamini1mg
B1 Vitamini0.15mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.44mg
B5 Vitamini0.17mg
B6 Vitamini0.08mg

Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.