Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 11:59, 09/10/2019, ÇarşambaLokma Dergisi
Tahinli Lahana Salatası Tarifi
Tarif defterime kaydet
Diyet yapanlar için hazırladığımız muhteşem salata tariflerine bir yenisi ile devam ediyoruz. Sağlıklı, besleyici ve lezzetli olan tahinli lahana salatasına bayılacaksınız. Osmanlı mutfağında başta turşu olmak üzere bir çok lahana yemeği yapılırdı. III. Selim'in lahana konusunda şiir yazması, lahananın sevilen sebzeler arasında yer aldığını gösterir. Osmanlı döneminde çok sevilen lahanadan sizler için hazırladığımız kış salatasını denemeden geçmeyin.
Hazırlanma Süresi15 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori171 kcal
Tahinli Lahana Salatası Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 1/4 adet beyaz lahana
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 çay bardağı tahin
- 2 adet limon
- 1/4 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
Tahinli Lahana Salatası Nasıl Yapılır?
1/3
Lahana ve maydanozları ince ince doğrayın. Doğradığınız malzemeleri karıştırın.
- 1/4 adet beyaz lahana
- 1/2 demet maydanoz
2/3
Sosu için limonları sıkın üzerine tahin, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- 1/2 çay bardağı tahin
- 2 adet limon
- 1/4 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
3/3
Hazırladığınız sosu servis tabağına aldığınız yeşilliklerin üzerinde gezdirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori171.3k.kal
Enerji171.3k.kal
Yağ13.2mg
Karbonhidrat7.5g
Protein4.7g
Su68.2g
Lif2.9g
Sodyum152mg
Potasyum310.8mg
Kalsiyum121.5mg
Demir1.2mg
Fosfor176.4mg
Magnezyum38.6mg
Folik Asit43.7µg
A Vitamini96.2µg
C Vitamini49.7mg
E Vitamini2.2mg
B1 Vitamini0.3mg
B2 Vitamini0.2mg
B3 Vitamini1.5mg
B5 Vitamini0.2mg
B6 Vitamini0.3mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.