Sotelenmiş Sebze Salatası Tarifi
G: Güncelleme: 16:52, 29/11/2018, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Vitamin deposu nefis bir salata tarifi ile sizlerleyiz. İçerisinde birçok faydalı sebze bulunduran sağlık deposu sotelenmiş sebze salatası, düşük kalorisiyle diyet yapanların favorisi olacak. Vitamin ve mineral bakımından zengin olan bu salata vücudunuzu dinç ve enerjik yapacaktır. Malzeme zenginliğiyle oldukça doyurucu olan sotelenmiş sebze salatası şüphesiz beğenileri kazanacak.
Hazırlanma Süresi50 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori61 kcal
Sotelenmiş Sebze Salatası Tarifi Malzemeleri
- 1 kase beyaz lahana (kıyılmış)
- 1 kase mantar (doğranmış)
- 2 dal pırasa (kıyılmış)
- 1 kase karalahana (haşlanmış doğranmış)
Servis Malzemeleri
- 1 demet roka (doğranmış)
- 2 dal taze soğan (kıyılmış)
- 1 avuç taze nane yaprakları
- 1/2 adet greyfurt (doğranmış)
Sos Malzemeleri
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar limon suyu
Sotelenmiş Sebze Salatası Nasıl Yapılır?
1/5
Zeytinyağı, lahana ve mantarı tavaya alıp sotelemeye başlayın.
- 1 kase beyaz lahana (kıyılmış)
- 1 kase mantar (doğranmış)
Ekipmanlar:
- Tava
2/5
Mantarlar suyunu çekince pırasayı ilave edin. Pırasalar solunca kara lahanayı da ilave edip tuzunu serpin ve karıştırın.
- 2 dal pırasa (kıyılmış)
- 1 kase karalahana (haşlanmış doğranmış)
Ekipmanlar:
- Servis tabağı
- Tava
3/5
Sebzeler tamamen suyunu çekince soğuması için kenara alın. Servis tabağına roka, taze soğan ve nane yapraklarını yayın.
- 1 demet roka (doğranmış)
- 2 dal taze soğan (kıyılmış)
- 1 avuç taze nane yaprakları
Ekipmanlar:
- Servis tabağı
4/5
Sotelediğiniz sebzeleri ortasına alın ve greyfurt dilimlerini üzerine dizin.
- 1/2 adet greyfurt (doğranmış)
Ekipmanlar:
- Servis tabağı
- Tava
5/5
Kendi damak zevkinize göre sos malzemelerini ayarlayın ve servis sırasında üzerinde gezdirin.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar limon suyu
Ekipmanlar:
- Servis tabağı
- Tava
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori60.9kal
Yağ4.17g
Enerji60.9kal
Karbonhidrat3.8g
Protein2.09g
Su85.9g
Lif2.2g
Sodyum384.8mg
Potasyum253.8mg
Kalsiyum79.1mg
Demir0.8mg
Fosfor46.4mg
Magnezyum15.8mg
Folik Asit51.84µg
A Vitamini130.7µg
C Vitamini26.55mg
E Vitamini1.39mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.89mg
B5 Vitamini0.34mg
B6 Vitamini0.16mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.