Soğuk Balık Salatası Tarifi
G: Güncelleme: 13:36, 12/05/2019, PazarLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Balık sezonunun en lezzetlilerinden sarıkanatı en hafif en sağlıklı ve en pratik bir şekilde değerlendirmek için bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Ana öğünlerde tercih edebileceğiniz soğuk balık salatası oldukça doyurucu bir diyet tarifi. 80 kaloriye sahip soğuk balık salatasını aşağıda verdiğimiz adımları uygulayarak 10-15 dakika içerisinde hazır hale getirebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi25 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori82 kcal
Soğuk Balık Salatası Tarifi Malzemeleri
- 1 adet sarıkanat
- 1/2 adet göbek marul (doğranmış)
- 1 adet soğan turşusu (hilal doğranmış)
- 1 çay kaşığı toz sumak
- 1 adet kırmızı kapya biber (doğranmış)
- 1 çay kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı kabak çekirdeği
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar limon suyu
- Yeteri kadar zeytinyağı
Soğuk Balık Salatası Nasıl Yapılır?
1/4
Balığı haşlayıp etlerini ayıklayın. Göbeği servis kasesine alın.
- 1 adet sarıkanat
- 1/2 adet göbek marul (doğranmış)
2/4
Soğan ve sumağı beraber ayrı bir yerde yoğurun ve göbeğin üzerine yayın.
- 1 adet soğan turşusu (hilal doğranmış)
- 1 çay kaşığı toz sumak
3/4
Üzerine balıkları dizin. Biberi yayın. Susam ve çekirdekleri serpin.
- 1 adet kırmızı kapya biber (doğranmış)
- 1 çay kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı kabak çekirdeği
4/4
Servis ederken kendi damak zevkinize göre tuzunu, limon suyunu ve yağını ayarlayın.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar limon suyu
- Yeteri kadar zeytinyağı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori81.7kal
Yağ5.9g
Enerji81.7kal
Karbonhidrat2.3g
Protein4.8g
Su84.3g
Lif1.4g
Kolesterol10.9mg
Sodyum247.5mg
Potasyum271.1mg
Kalsiyum22.5mg
Demir0.4mg
Fosfor67.5mg
Magnezyum17.7mg
Folik Asit27.6µg
A Vitamini118µg
C Vitamini17.4mg
E Vitamini1.3mg
B1 Vitamini0.1mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.9mg
B5 Vitamini0.1mg
B6 Vitamini0.2mg
B12 Vitamini0.5µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.