Semizotu Salatası Tarifi

G: Güncelleme: 17:46, 10/07/2026, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Semizotu salatası, tazeliği ve ferahlatıcı dokusuyla her mevsim sofraların en sağlıklı ve pratik tamamlayıcısıdır. Demir ve kalsiyum açısından zengin bu şifa kaynağı, doğru malzemelerle birleştiğinde hem doyurucu hem de iştah açıcı bir öğüne dönüşür. Semizotu salatası nasıl yapılır merak ediyorsanız, bu rehberle en lezzetli sonuçları alabilirsiniz.

Hazırlanma Süresi15 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori60 kcal

Semizotu Salatası Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

1 demet semizotu (ayıklanmış doğranmış)
1 adet kırmızı biber (kıyılmış)
1 adet çarliston biber (kıyılmış)
1 adet kuru soğan (küçük boy hilal doğranmış)
5 adet kiraz domates (ikiye bölünmüş)
1 dilim beyaz peynir (doğranmış)
1 çay kaşığı çörek otu

Sos Malzemeleri

Yeteri çimdik tuz
Yeteri kadar zeytinyağı
Yeteri kadar limon suyu

Semizotu Salatası Nasıl Yapılır?

1/2

Tüm malzemeleri arzu ettiğiniz şekilde servis tabağına alın.

1 demet semizotu (ayıklanmış doğranmış)
1 adet kırmızı biber (kıyılmış)
1 adet çarliston biber (kıyılmış)
1 adet kuru soğan (küçük boy hilal doğranmış)
5 adet kiraz domates (ikiye bölünmüş)
1 dilim beyaz peynir (doğranmış)
1 çay kaşığı çörek otu

2/2

Ayrı bir yerde sos malzemelerini karıştırın ve salatanın üzerinde gezdirin.

Yeteri çimdik tuz
Yeteri kadar zeytinyağı
Yeteri kadar limon suyu

Püf Noktaları

Semizotu salatası hazırlarken semizotlarını mutlaka çok iyi yıkayıp süzdükten sonra, yaprakların diriliğini kaybetmemesi için elinizle kopararak veya metal bıçak kullanmadan doğrayarak kullanın.
Soğanları hilal şeklinde doğradıktan sonra çok az tuzla ovmak, acılığını alarak lezzetinin salatayla daha iyi bütünleşmesini sağlar.
Beyaz peyniri küpler halinde salataya eklerken çok fazla karıştırmamaya özen gösterin; böylece peynirler formunu korur ve tabakta şık görünür.

Servis Önerileri

Semizotu salatası, renkli sebzelerin uyumu sayesinde geniş ve yayvan bir servis tabağında sunulduğunda çok daha iştah açıcı durur. Yanında ızgara et veya balık çeşitleriyle servis ederek besin değeri yüksek bir ana öğün oluşturabilirsiniz.
Sunumunuzu profesyonel bir dokunuşla tamamlamak isterseniz, servis yapmadan hemen önce üzerine birkaç damla nar ekşisi gezdirerek tadını daha da zenginleştirebilirsiniz.