Semizotlu Cevizli Salata Tarifi

G: Güncelleme: 18:41, 22/06/2026, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Semizotlu Cevizli Salata tarifi, taze yeşilliklerin ferahlığını ceviz kıtırlığıyla sunan en hafif ve diyet dostu öğündür. Yoğurtlu içeriğiyle öne çıkan bu nefis lezzetin nasıl yapılır sorusunu sizler için adım adım cevaplıyoruz. Pratik yapılışı sayesinde mutfakta zaman kazandıran tarifin tüm hazırlık detayları aşağıda yer alıyor. Hemen okumaya başlayın.

Hazırlanma Süresi25 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori249 kcal

Semizotlu Cevizli Salata Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

2 kişilik

1/4 su bardağı yeşil mercimek
1 kase semizotu (doğranmış)
1/2 su bardağı yoğurt (çırpılmış)
Yeteri kadar tuz
1/4 su bardağı ceviz (dövülmüş)

Semizotlu Cevizli Salata Nasıl Yapılır?

1/3

Yeşil mercimekleri yumuşayana kadar haşlayın ve süzdürüp soğutun. Bir miktar tuz serpin.

1/4 su bardağı yeşil mercimek
Yeteri kadar tuz

Ekipmanlar:

Tencere

2/3

Yoğurt ve semizotu ile bir kasede harmanlayın.

1 kase semizotu (doğranmış)
1/2 su bardağı yoğurt (çırpılmış)

Ekipmanlar:

Kase

3/3

Servis ederken üzerine dövülmüş ceviz serpin.

1/4 su bardağı ceviz (dövülmüş)

Ekipmanlar:

Kase
Tel süzgeç
Tencere

Püf Noktaları

Yoğurdun laktik asidi ile semizotunun doğal su yapısı birleştiğinde sulanmayı önlemek için yoğurdu kesinlikle susuz kısmından seçin.
Yeşil mercimekleri haşlarken kabuklarının dağılmaması için suyuna az miktarda tuz ekleyin ve süzdükten sonra soğuk sudan geçirerek pişme işlemini durdurun.
Kusursuz bir Semizotlu Cevizli Salata yapılışı için yeşillikleri bıçakla kesmek yerine elinizle kopararak vitamin değerlerini tamamen koruyun.
Cevizleri salataya servis esnasında eklemek, yoğurdun nemini çekip yumuşamalarını engeller ve yemeğe harika bir çıtırlık kazandırır.

Servis Önerileri

Hafif ve doyurucu bu salatanın yanında ızgara tavuk göğsü veya fırınlanmış mevsim sebzeleri çok iyi gider. İçecek olarak ferahlatıcı ve soğuk bir maden suyu tercih edebilirsiniz.
Sunum aşamasında kâsenin üzerini bütün ceviz içi ve taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Lezzetini zenginleştirmek için servis etmeden hemen önce üzerine ince bir sızma zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Semizotlu Cevizli Salata içine yeşil mercimek yerine ne konur?

Haşlanmış nohut veya buğday kullanabilirsiniz. Bu bakliyatlar da karışıma benzer bir doyuruculuk ve yüksek lif oranı sağlar.

Semizotlu Cevizli Salata yaparken semizotu haşlanır mı?

Hayır, yaprakları ve taze sapları tamamen çiğden kullanılmalıdır. Çiğ tüketim vitamin kaybını önler ve yemeğe doğal bir çıtırlık katar.

Semizotlu Cevizli Salata diyette tüketilir mi?

İçeriğindeki yüksek lif ve düşük kalori sayesinde diyet listelerine oldukça uygundur. Uzun süre tok tutarak porsiyon kontrolüne ciddi anlamda yardımcı olur.