Reyhanlı Kabak Dolması Tarifi

G: Güncelleme: 12:41, 29/11/2020, Pazar

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Kabak dolması yaz mevsiminin en çok tercih edilen yemeklerinden biridir. Etli ayrı, zeytinyağlı ayrı güzel olur. Biz de mutfağa girdik, kabak dolmasını etsiz ama içine reyhan ekleyerek pişirdik. Hazmı kolaylaştıran, şişkinliği aldığı söylenen reyhan bitkisini yemeklere eklemekte fayda var anlaşılan. Her ayrıntısını verdiğimiz reyhanlı kabak dolmasına buyurun!

Hazırlanma Süresi50 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori120 kcal

Reyhanlı Kabak Dolması Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

3 kişilik

3 adet kabak
1 avuç kuru reyhan
1 adet kuru soğan
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı pirinç (sıcak suda 30 dakika bekletilmiş)
Yeteri kadar tuz

Reyhanlı Kabak Dolması Nasıl Yapılır?

1/2

Kabakları ikiye bölüp içlerini oyun ve kenarda bekletin. Zeytinyağını tencereye alın ve soğanları ilave edin. Soğanlar solunca yıkadığınız pirinçleri ekleyin. Tuzunu ve reyhanını ilave edin.

3 adet kabak
1 avuç kuru reyhan
1 adet kuru soğan
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı pirinç (sıcak suda 30 dakika bekletilmiş)
Yeteri kadar tuz

2/2

1 su bardağı sıcak su ilave edip çektirin ve soğutun. Kabakların içini harçla doldurun üzerlerini yaprak ya da domatesle kapatın. Dibine 1 parmak sıcak su ilave edin ve orta-kısık ateşte 20-30 dakika pişirin.