Renkli Karnabahar Tabağı Tarifi
G: Güncelleme: 11:05, 24/02/2021, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Turşusu, salatası, çorbası, kısırı, sulu yemeği, köftesi, mücveri türlü türlü hali onlarca tarifi çok sevdirdi bize kendini... Şimdi hafif ve keyifli bir tabağa ne dersiniz? Haşlanmış mor ve sarı karnabaharın hardallı bir sosla servis edildiği tabak çiçek gibi sofralarınızı süslemeye aday. Kısa süre haşlanan karnabaharı çok çeşitli şekillerde lezzetlendirmek mümkün. Sosa lezzet katması adına kullandığımız muskat ve sarımsak tozu karnabaharla muhteşem uyum yakaladılar. Özellikle havaların soğuduğu bağışıklığın desteğe ihtiyaç duyduğu kış mevsiminde ona sofralarınızda sık sık yer açın...
Hazırlanma Süresi20 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori74 kcal
Renkli Karnabahar Tabağı Tarifi Malzemeleri
- 1 kase mor karnabahar (haşlanmış)
- 1 kase karnabahar
Sos Malzemeleri
- 2 çorba kaşığı balzamik sirke
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı muskat (ucuyla)
Renkli Karnabahar Tabağı Nasıl Yapılır?
1/2
Karnabaharları servis tabağına alın.
- 1 kase mor karnabahar (haşlanmış)
- 1 kase karnabahar
2/2
Sos için olan tüm malzemeleri karıştırın. Karnabaharların üzerinde gezdirin.
- 2 çorba kaşığı balzamik sirke
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı muskat (ucuyla)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori74.2k.kal
Enerji74.2k.kal
Yağ5.56g
Karbonhidrat3.5g
Protein2.2g
Su80g
Lif2.5g
Kolesterol0.1mg
Sodyum24.57mg
Potasyum223.7mg
Kalsiyum22.41mg
Demir0.49mg
Fosfor44.82mg
Magnezyum14.23mg
Folik Asit26.42µg
A Vitamini10µg
C Vitamini36.61mg
E Vitamini0.7mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.44mg
B5 Vitamini0.68mg
B6 Vitamini0.17mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.