Portakallı Kemikli Hindi Haşlama Tarifi

G: Güncelleme: 12:45, 04/01/2021, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Portakallı Kemikli Hindi Haşlama

Tarif defterime kaydet

Çok besleyici ve inanılmaz lezzetli bir hindi yemeği pişirmeye ne dersiniz? Mutfaklarımızda çok alışık olmadığımız hindi aslında pratikliği ve lezzetiyle göz kırpar marketlerde bize sık sık. Haftada bir gün hindi günü olsun. Ev halkının da alışması için portakallı ve kerevizli çok da şık bir tencere yemeği hazırladık sizlere.

Hazırlanma Süresi1 saat 10 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori98 kcal

Portakallı Kemikli Hindi Haşlama Tarifi Malzemeleri

2 adet hindi but (kemikli)
1 kase kereviz (iri doğranmış)
4 adet kırmızı kuru sivri biber
1/2 adet limon (dilimlenmiş)
1/2 adet portakal (dilimlenmiş)
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber
3 çorba kaşığı zeytinyağı

Portakallı Kemikli Hindi Haşlama Nasıl Yapılır?

1/3

Hindi butları kemikleri ile birlikte kesin. Doğranmış hindi parçalarını döküm tencereye yerleştirin. Üzerine kerevizi, biberi, limon ve portakal dilimlerini yerleştirin.

2 adet hindi but (kemikli)
1 kase kereviz (iri doğranmış)
4 adet kırmızı kuru sivri biber
1/2 adet limon (dilimlenmiş)
1/2 adet portakal (dilimlenmiş)

2/3

Tuz ve biberini serpin, zeytinyağını gezdirin. Dibine 1 parmak su ekleyip, kapağını kapatın.

Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber
3 çorba kaşığı zeytinyağı

3/3

Kaynama başlayınca altını kısın ve bir yandan hararetli olmayacak şekilde kaynamasına izin verin. Hindinin etleri kemiklerinden ayrılıncaya kadar suyunu kontrol ederek pişirin.