Patlıcanlı Kuşkonmazlı Salata Tarifi
G: Güncelleme: 12:37, 19/08/2019, PazartesiLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Hafiflik Tam Burada! Sıcak havalarda hafif ve ferah lezzetler arıyorsanız doğru sayfalardasınız. Başlangıçların habercisi ilkbaharın mucizevi gıdalardan biri tabii ki kuşkonmaz! İçerisinde barındırdığı zengin vitamin ve mineraller sayesinde bitkisel antibiyotik olarak bilinen kuşkonmazı ister ızgaralarınızın yanında isterseniz salatalarınızda tüketebilirsiniz. İçine girdiği yemeğe ayrı bir lezzet katması bir yana oldukça sağlıklı ve besleyici olan kinoa ile kuşkonmazın bir arada olduğu hafif ve doyurucu bu salata tarifini denemeye var mısınız?
Hazırlanma Süresi30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori96 kcal
Patlıcanlı Kuşkonmazlı Salata Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
2 kişilik
- 2 adet patlıcan (pijama soyulmuş küp küp doğranmış)
- 3 dal kuşkonmaz (doğranmış)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı kinoa (haşlanmış)
- Yeteri kadar tuz
Patlıcanlı Kuşkonmazlı Salata Nasıl Yapılır?
1/4
Tavaya ¼ su bardağı yağı alın ve kızdırın.
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
2/4
Patlıcan ve kuşkonmazları ekleyip, dirilikleri gidene kadar soteleyin.
- 2 adet patlıcan (pijama soyulmuş küp küp doğranmış)
- 3 dal kuşkonmaz (doğranmış)
3/4
Tuzunu serpin. Haşlanmış süzdürülmüş kinoayı karıştırma kabına alın.
4/4
Sotelediğiniz sebzeleri üzerine ekleyip karıştırın ve servis tabağına alın.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori95.5kal
Yağ7.72g
Enerji95.5kal
Karbonhidrat4.8g
Protein1.6g
Su72.9g
Lif1.5g
Kolesterol0.1mg
Sodyum359.2mg
Potasyum153.9mg
Kalsiyum15.6mg
Demir0.5mg
Fosfor50.2mg
Magnezyum21.7mg
Folik Asit25.07µg
A Vitamini29µg
C Vitamini4.52mg
E Vitamini1.2mg
B1 Vitamini0.08mg
B3 Vitamini0.45mg
B5 Vitamini0.26mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.