Mısırlı Brüksel Lahanası Çorbası Tarifi

G: Güncelleme: 09:30, 24/02/2021, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Kış mevsiminin en önemli sebzelerinden olan Brüksel lahanası ile yapılan en lezzetli çorbalardan mısırlı Brüksel lahanası çorbası sizlerle. Brüksel lahanası mutfaklarda çok sık yer bulamıyor olsa da yüksek oranda protein bulunduran bu sebze A ve C vitaminleriyle yüklü. Aynı zamanda potasyum ve lif kaynağı Brüksel lahanası. Mısırlı Brüksel lahanası çorbasını henüz denemediyseniz geç kalmayın.

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori159 kcal

Mısırlı Brüksel Lahanası Çorbası Tarifi Malzemeleri

1/2 adet kuru soğan (kıyılmış)
2 diş sarımsak (kıyılmış)
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı mısır unu
1 kase Brüksel lahanası
1 su bardağı konserve mısır
Arzu ettiğiniz kadar tuz

Servis Malzemeleri

Arzu ettiğiniz kadar zeytinyağı

Mısırlı Brüksel Lahanası Çorbası Nasıl Yapılır?

1/5

Soğanı, sarımsağı ve tereyağını tencereye alın, suyunu çekene kadar soteleyin.

1/2 adet kuru soğan (kıyılmış)
2 diş sarımsak (kıyılmış)
2 çorba kaşığı tereyağı

2/5

Mısır ununu ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

1 çorba kaşığı mısır unu

3/5

Üzerini örtecek kadar soğuk su ilave edin. Kaynamaya başladığında lahanaların diplerini kesin ve ilave edin. Lahanalar yumuşayana kadar pişirin. Birkaç lahana yaprağını servis için ayırın.

İpucu: Birkaç lahana yaprağını servis için ayırın.