Mantarlı Balık Çorbası Tarifi
Tarif defterime kaydet
Balık sezonlarında yapılabilecek nefis bir tarifle karşınızdayız. Ben balıksız yapamam diyenler için farklı ve lezzetli bu çorbamızı mantarla daha güzel ve daha besleyici bir hale getirdik. Mantarlı balık çorbası içeriği sebebi ile bedensel ve zihinsel gelişiminizi destekler. Bol miktarda protein ve lif içermesinden dolayı bu çorba kolesterolü olanlara mutlaka iyi gelecektir.
Mantarlı Balık Çorbası Nasıl Yapılır?
Tereyağını ekleyin. Ve suyunu çekene kadar soteleyin. Balığı (tercihen mevsim balığı) ayrı bir yerde, sıcak su ekleyip haşlayın. Mantarların üzerine 1 parmak sıcak su ekleyin ve pişmeye bırakın.
Pişen balığın da sıcak suyunu üzerine ekleyin. Tuzunu serpin, balığın etini ayrı bir yerde temizleyin. Çorbanın içine temizlediğiniz etleri ekleyin. İki tasım kaynattıktan sonra servis tabaklarına alın. Kıyılmış maydanoz ile servis edin. (Eğer varsa kıyılmış taze kereviz yaprakları da ekleyin çok yakışacaktır.)
- 1 avuç maydanoz (kıyılmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.