Kumkuatlı Taze Sarımsaklı Enginar Tarifi

G: Güncelleme: 17:13, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Faydasını saymakla bitiremeyeceğimiz sebzelerle hazırladığımız bu tarifi sizlerle paylaşıyoruz. İçerisinde yüksek oranda magnezyum, demir ve C vitamini bulunduran, kolesterol ve şeker miktarını azaltan enginar, bu tarifle eşsiz bir lezzet haline geliyor. Kumkuat ve taze sarımsağın kattığı nefis aromayla kumkuatlı taze sarımsaklı enginarı çok beğeneceksiniz. Bu nefis ve sağlıklı tarifi denemelisiniz.

Hazırlanma Süresi55 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori98 kcal

Kumkuatlı Taze Sarımsaklı Enginar Tarifi Malzemeleri

1 kase arpacık soğan
1/4 su bardağı zeytinyağı
6 adet taze enginar
1/2 adet limon
4 dal taze sarımsak (doğranmış)
5 adet kumkuat (doğranmış)
Arzu edilen miktarda tuz

Servis Malzemeleri

Arzu edilen kadar dereotu (kıyılmış)

Kumkuatlı Taze Sarımsaklı Enginar Nasıl Yapılır?

1/3

Soğan ve zeytinyağını yayvan bir tencereye alın. 2 dakika soteleyin. 1-2 parmak kadar sıcak su ilave edin, enginar ve limon suyunu da ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp enginarlar yumuşayana kadar pişirin.

1 kase arpacık soğan
1/4 su bardağı zeytinyağı
6 adet taze enginar
1/2 adet limon

2/3

Sarımsak ve kumkuatları da ekleyip tuzunu ayarlayın.

4 dal taze sarımsak (doğranmış)
5 adet kumkuat (doğranmış)
Arzu edilen miktarda tuz

3/3

5 dakika daha pişirin. Yemeğin suyu ne kadar az olursa o kadar lezzetli olur, bu yüzden dibinde yarım parmaktan fazla su bırakmamaya çalışın. Servis tabağına alırken dereotu serpin.