Kırmızı Biberli Siyah Pirinç Tarifi
G: Güncelleme: 16:25, 27/07/2021, SalıLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Pirinç Asya mutfağı için oldukça önemli besinlerden biri. Özellikle de siyah pirinç. Asya mutfağında sıklıkla tercih edilen siyah pirinç son derece de lezzetli. Peki beyaz pirince alışmış bizlerin damak tadına siyah pirinç ne kadar uygun? Kırmızı biberli siyah pirinç tarifi ile bu sorunun cevabını kendiniz verin diye sizleri mutfaklara bekliyoruz. Yeni ve farklı tarif arayanlar için veli nimet sayılabilecek bu enfes pilav tarifi kesinlikle denemelisiniz. Afiyet olsun.
Hazırlanma Süresi35 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori212 kcal
Kırmızı Biberli Siyah Pirinç Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
2 kişilik
- 1 su bardağı siyah pirinç
- 1 çorba kaşığı soya sosu
Üzeri İçin
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kırmızı kapya biber (ince doğranmış)
- 1 çorba kaşığı file badem
- Yeteri kadar tuz
Kırmızı Biberli Siyah Pirinç Nasıl Yapılır?
1/3
Siyah pirincin üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyin. Soya sosunu da ekleyip pirinçler açılana kadar haşlayın ve suyunu süzdürün.
- 1 su bardağı siyah pirinç
- 1 çorba kaşığı soya sosu
2/3
Zeytinyağında kapya biberleri soteleyin. Dirilikleri gittikten sonra bademi de ekleyip iki dakika daha karıştırın, tuzunu ayarlayın.
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kırmızı kapya biber (ince doğranmış)
- 1 çorba kaşığı file badem
- Yeteri kadar tuz
3/3
Servis tabağına siyah pirinçleri alın ve üzerine kırmızı kapya biberleri ekleyip servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori211.8k.kal
Enerji211.8k.kal
Yağ10.61g
Karbonhidrat24.5g
Protein5.49g
Su18.5g
Lif1.1g
Kolesterol0.1mg
Sodyum584.98mg
Potasyum184.79mg
Kalsiyum9.86mg
Demir0.29mg
Fosfor21.81mg
Magnezyum12.25mg
Folik Asit12.25µg
A Vitamini79.2µg
C Vitamini19.53mg
E Vitamini2.2mg
B3 Vitamini0.35mg
B5 Vitamini0.09mg
B6 Vitamini0.08mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.