Karamelize Soğan ve Nar Ekşili Buharda Kök Sebzeler Tarifi

G: Güncelleme: 18:09, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Karamelize Soğan ve Nar Ekşili Buharda Kök Sebzeler

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Sonbahar bütün ihtişamıyla teşrif etti, peşinden de birçok sebzesini getirdi. Haydi hep beraber mutfağa girelim ve hastayı ayağa diken, vücuda enerji veren, lezzetleriyle de gönülleri hoş tutan kök sebzelerle tam da mevsiminde tencereleri dolduralım. Adından çok söz ettirecek bu yemekle rengarenk bir tabağınız olacak...

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori82 kcal

Karamelize Soğan ve Nar Ekşili Buharda Kök Sebzeler Tarifi Malzemeleri

1 kase kereviz (iri doğranmış)
1 kase havuç (doğranmış)
1 kase tatlı patates (doğranmış)
1 kase pancar (doğranmış)

Üzeri İçin

1 kase arpacık soğan (doğranmış)
1 tatlı kaşığı tereyağı
1/4 su bardağı zeytinyağı
1/4 çorba kaşığı nar ekşisi

Karamelize Soğan ve Nar Ekşili Buharda Kök Sebzeler Nasıl Yapılır?

1/2

Sebzelerin hepsini bir süzgece koyup buharda istediğiniz diriliğe gelene kadar pişirin. Tuzunu serpin.

1 kase kereviz (iri doğranmış)
1 kase havuç (doğranmış)
1 kase tatlı patates (doğranmış)
1 kase pancar (doğranmış)

2/2

Soğan ve yağları bir tavaya alın ve kısık ateşte karamelize olana kadar ara ara karıştırarak pişirin. Servis tabağına aldığınız sebzelerin üzerine soğanları yayın. En son nar ekşisini de gezdirin ve servis edin.