Kabaklı Havuçlu Buğday Salatası Tarifi

G: Güncelleme: 18:01, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Hafif ve sağlıklı bir öğün için hazırladığımız kabaklı havuçlu buğday salatası tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Birçok farklı şekilde değerlendirdiğimiz buğdayın bu renkli ve besleyici salataya kattığı lezzeti çok seveceksiniz. Rengarenk sebzelerin birbiriyle uyumu, buğdayın kattığı güç ve nefis bir sos bu salatada sizi bekliyor...

Hazırlanma Süresi1 saat

Zorluk Seviyesikolay

Kalori142 kcal

Kabaklı Havuçlu Buğday Salatası Tarifi Malzemeleri

1 su bardağı buğday (geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş)
1/2 demet taze nane (doğranmış)
1 adet havuç (büyük boy rendelenmiş)
1 adet kabak ((spagetti ya da jülyen şeklinde) doğranmış)

Sos Malzemeleri

1 tatlı kaşığı haşhaş ezmesi
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı hardal
Arzu edilen kadar tuz

Kabaklı Havuçlu Buğday Salatası Nasıl Yapılır?

1/2

Buğdayı yumuşayıp açılana kadar haşlayın ve suyunu süzdürün. Kalan malzemelerle servis tabağında harmanlayın.

1 su bardağı buğday (geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş)
1/2 demet taze nane (doğranmış)
1 adet havuç (büyük boy rendelenmiş)
1 adet kabak ((spagetti ya da jülyen şeklinde) doğranmış)

2/2

Sos malzemelerini ayrı bir yerde çırpma teli ile karıştırın. Yoğun olursa kendi damak zevkinize göre inceltin. Salatayı servis edeceğiniz zaman üzerinde gezdirin.