Fındık ve Limonlu Deniz Börülcesi Tarifi
G: Güncelleme: 11:20, 07/06/2021, PazartesiLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Lokma, hafif ve sağlıklı yemek arayanlar için yemyeşil bir zeytinyağlı tarifiyle yemek olan fındıklı ve limonlu deniz börülcesiyle geldi. Türkiye'de başta Gökova olmak üzere kıyı şehirlerinde yetişen deniz börülcesi, oldukça sevilen zeytinyağlı tariflerinden biri olarak Ege mutfağının uzun yıllardır vazgeçilmezidir. Deniz börülcesi nasıl yapılır? Limonlu deniz börülcesi nasıl hazırlanır? Gibi soruların cevaplarını bulabileceğiniz bu tarifimizde lezzetli bir deniz börülcesinin tüm püf noktaları sizlerle.
Hazırlanma Süresi55 dakika
Zorluk Seviyesiorta
Kalori353 kcal
Fındık ve Limonlu Deniz Börülcesi Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 1 bağ deniz börülcesi
- 4 diş sarımsak (ezilmiş)
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar limon suyu
Servis Malzemeleri
- Yeteri kadar file fındık
- Yeteri kadar limon kabuğu (rendelenmiş)
Fındık ve Limonlu Deniz Börülcesi Nasıl Yapılır?
1/5
Deniz börülcesini yıkayın ve üzerini örtecek kadar su ile sarımsakları da ilave edip pişmeye bırakın.
- 4 diş sarımsak (ezilmiş)
2/5
Börülcenin rengi parlaklaşınca etli kısmını kılçığından ayırmayı deneyin, eğer ayrılıyorsa soğuk sudan geçirin.
3/5
Ayrılmıyorsa bir miktar daha pişirin. Börülceleri etli kısmından kılçığını çekip ayıklayın ve bir tabağa pişen sarımsaklar ile alın.
4/5
Üzerine kendi damak zevkinize göre limon suyu ve zeytinyağı gezdirin.
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar limon suyu
5/5
Bir kaseye doldurup servis tabağına ters çevirin. Üzerine fındık ve limon kabuğu rendesi serpin.
- Yeteri kadar file fındık
- Yeteri kadar limon kabuğu (rendelenmiş)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori352.9k.kal
Enerji352.9k.kal
Yağ29.66g
Karbonhidrat12.3g
Protein9.08g
Su43.4g
Lif3.6g
Kolesterol0.1mg
Sodyum2.87mg
Potasyum457.57mg
Kalsiyum57.57mg
Demir1.86mg
Fosfor138.24mg
Magnezyum70.25mg
Folik Asit79.49µg
A Vitamini39.9µg
C Vitamini15.01mg
E Vitamini8.1mg
B1 Vitamini0.23mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.05mg
B5 Vitamini0.09mg
B6 Vitamini0.17mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.