Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 11:04, 19/10/2022, ÇarşambaLokma Dergisi
Brokoli Salatası Tarifi
Tarif defterime kaydet
Tüm brokoli sevmeyenlerin, brokoli ile arasını düzeltecek bir salata tarifi ile huzurlarınızda Lokmacığınız! En faydalı kış sebzelerinden biri olan brokoliye karşı tüm ön yargıları kırıp, mutfağın yolunu tutmanın şimdi tam vakti!
Hazırlanma Süresi15 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori195 kcal
Brokoli Salatası Tarifi Malzemeleri
- 1 demet brokoli
- 1 adet soğan turşusu (orta boy)
- 1 kase nar
- 1 kase ceviz
- 1 kase kuru üzüm
Sos Malzemeleri
- 1 adet limon suyu
- 2 çorba kaşığı hardal
- 3 çorba kaşığı nar ekşisi
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
Brokoli Salatası Nasıl Yapılır?
1/4
Brokoliyi çiçeklerine ayırıp 5 dakika kaynar suda haşladıktan sonra soğuk su dolu bir kaseye alın ve süzün.⠀
- 1 demet brokoli
2/4
Soğanı piyazlık doğrayıp tuz ile bir miktar ovun.
- 1 adet soğan turşusu (orta boy)
3/4
Sos için tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.⠀
- 1 adet limon suyu
- 2 çorba kaşığı hardal
- 3 çorba kaşığı nar ekşisi
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori194.5k.kal
Enerji194.5k.kal
Yağ13.07g
Karbonhidrat14.5g
Protein4.09g
Su63.1g
Lif3g
Sodyum39.6mg
Potasyum332.2mg
Kalsiyum45.3mg
Demir1.1mg
Fosfor83.6mg
Magnezyum32mg
Folik Asit31.81µg
A Vitamini64.1µg
C Vitamini31.43mg
E Vitamini4.1mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.72mg
B5 Vitamini0.6mg
B6 Vitamini0.25mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.