Beyaz Lahanaya Sarılı Dil Balığı Tarifi

G: Güncelleme: 21:02, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Oltamıza yerli ve milli olan, Akdeniz ve Ege kıyılarında bolca tutulan dil balığı takılıyor. Küçük çocuk balığı diye tanınıyor alemlerde bu balığımız, çünkü kılçıksız ve kokusuz bir nimettir kendisi. Her mevsimde bulunan, balıkla çok alakası olmayanların bile büyük bir iştahla yediği bu balığımızla neler yaptık neler...

Hazırlanma Süresi1 saat 5 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori58 kcal

Beyaz Lahanaya Sarılı Dil Balığı Tarifi Malzemeleri

1 kase beyaz lahana (haşlanmış)
2 adet dil balığı (fileto)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı taneli hardal
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

Beyaz Lahanaya Sarılı Dil Balığı Nasıl Yapılır?

1/2

Filetolara tuz ve karabiber serpin. Lahana yapraklarına sarın ve yağlanmış fırın kabına dizin.

1 kase beyaz lahana (haşlanmış)
2 adet dil balığı (fileto)
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

2/2

Hardal ve domates salçasını karıştırın ve yarım bardak su ile açın. Lahanaların üzerinde gezdirin. Üzerini pişirme kağıdı ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika balıklar pişene kadar pişirin.