Pastırmalı Pum Pum Çorbası Tarifi
Tarif defterime kaydet
Adı gibi kendi de çok tatlı olan bu çorba, Bartın ilimize aittir. Kruton dediğimiz kıtır ekmeklerle de yemesi şahane oluyor. Tadı aklınızdan çıkmayacak olan bu çorba kış aylarında içinizi ısıtacak. Pum pum çorbası içindeki mısır unu nedeniyle tam bir Karadeniz yöresi çorbasıdır. Evdeki mısır ununu değerlendirmek istediğinizde bu çorbayı yapma vakti gelmiştir. Afiyet olsun.
Pastırmalı Pum Pum Çorbası Tarifi Malzemeleri
Kruton Malzemeleri
- 3 dilim tam buğday ekmeği (küp küp doğranmış)
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
Servis Malzemeleri
- Yeteri kadar toz karabiber
Pastırmalı Pum Pum Çorbası Nasıl Yapılır?
Kruton için bütün malzemeleri bir fırın tepsisinde harmanlayın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, tepsideki ekmekleri 5 dakikada bir karıştırmak suretiyle kızartın.
- 3 dilim tam buğday ekmeği (küp küp doğranmış)
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- Fırın kabı
- Tencere
- 4 dilim pastırma
- Tava
Çorbanın üzerine su ve sütü ilave edin. Çorbanın tuzunu, suyunu ayarlayın. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Fırın
- Fırın kabı
- Tava
- Tencere
Üzerine kıtır pastırma, kruton ekleyin ve taze çekilmiş karabiber ile servis edin.
- Yeteri kadar toz karabiber
- Fırın
- Fırın kabı
- Tava
- Tencere
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.