Karnabahar Çorbası Tarifi
G: Güncelleme: 13:32, 13/01/2021, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Karnabahar ÇorbasıTarif defterime kaydet
Kış mevsiminin en gözde sebzelerinden karnabahar genel olarak yemek ve kızartmalarda gördüğümüz bir sebze. Şimdi size bu nefis karnabahar çorbası tarifini sunuyoruz. İçtiğiniz zaman çok seveceğiniz ve içinizi ısıtacak bir çorba. Karnabahar, özellikle kadınlarda göğüs kanserine yakalanma riskini düşürüyor. Zengin içeriği ile karnabahar aynı zamanda sindirim problemlerine de iyi geliyor. Bu enfes çorba favoriniz olabilir.
Hazırlanma Süresi1 saat
Zorluk Seviyesikolay
Kalori147 kcal
Karnabahar Çorbası Tarifi Malzemeleri
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 çorba kaşığı mısır unu
- 2 çorba kaşığı un
- 1 kase karnabahar (haşlanmış doğranmış)
- 2 su bardağı soğuk su
- Yeteri kadar tuz
- 1 avuç maydanoz
Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır?
1/2
Bir tencereye soğan, sarımsak ve tereyağını alıp sotelemeye başlayın. Soğan solunca unları da ekleyin. Unların kokusu çıkınca karnabahar ve soğuk suyunu ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Sebzelerin dirilikleri gidinceye kadar pişirin ve çorbayı blendırdan geçirin. Tuzunu ayarlayın.
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 çorba kaşığı mısır unu
- 2 çorba kaşığı un
- 1 kase karnabahar (haşlanmış doğranmış)
- 2 su bardağı soğuk su
- Yeteri kadar tuz
- 1 avuç maydanoz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori147k.kal
Enerji147k.kal
Yağ10.91mg
Karbonhidrat9.5g
Protein2.5g
Su73g
Lif2.3g
Kolesterol28.4mg
Sodyum325.42mg
Potasyum189.05mg
Kalsiyum25.2mg
Demir0.49mg
Fosfor48.6mg
Magnezyum13.83mg
Folik Asit16.52µg
A Vitamini117.6µg
C Vitamini23.59mg
E Vitamini0.6mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.35mg
B5 Vitamini0.34mg
B6 Vitamini0.08mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.