Ispanak Çorbası Tarifi
G: Güncelleme: 15:32, 07/12/2018, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Yemyeşil bir önerimiz var size: Ispanak çorbası... İştah açan görüntüsüyle, bol vitaminli bir çorba olan ıspanak çorbası kış aylarında tercih edilir. Sizi bütün mevsim boyunca hastalıklardan koruyacak olan ıspanak çorbası aynı zamanda bağışıklık sisteminizi de güçlendirecektir. Birçok hastalığa iyi gelen bu çorbayı mutlaka denemelisiniz.
Hazırlanma Süresi1 saat
Zorluk Seviyesikolay
Kalori93 kcal
Ispanak Çorbası Tarifi Malzemeleri
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 bağ ıspanak (doğranmış)
- 2 çorba kaşığı un
- 2 su bardağı kemik suyu
- Yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
- İstenilen kadar eski kaşar (rendelenmiş)
- İstenilen kadar taze karabiber (çekilmiş)
Ispanak Çorbası Nasıl Yapılır?
1/7
Kuru soğanı, sarımsağı ve tereyağını bir tencereye alıp sotelemeye başlayın
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Ekipmanlar:
- Tencere
2/7
Soğanlar suyunu çekince ıspanakları ilave edin ve suyunu çekene kadar sotelemeye devam edin.
- 2 bağ ıspanak (doğranmış)
Ekipmanlar:
- El blendırı
- Tava
- Tencere
4/7
Ispanakların üzerine kemik suyunu ilave edin ve pişmeye bırakın.
- 2 su bardağı kemik suyu
Ekipmanlar:
- El blendırı
- Tava
- Tencere
5/7
Soğuyan unu su ile açıp yavaş yavaş ıspanaklı çorbaya ilave edin ve bir yandan karıştırın.
Ekipmanlar:
- El blendırı
- Tava
- Tencere
6/7
Çorba koyulaşınca blendırdan geçirin ve pürüzsüz hale getirin. Çorbanın koyuluğunu kontrol edin ve tuzunu ayarlayın.
- Yeteri kadar tuz
Ekipmanlar:
- El blendırı
7/7
Çorbaları servis tabaklarına alınca üzerlerine kaşar peyniri ve taze çekilmiş karabiber serpin.
- İstenilen kadar eski kaşar (rendelenmiş)
- İstenilen kadar taze karabiber (çekilmiş)
Ekipmanlar:
- El blendırı
- Tava
- Tencere
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori93kal
Yağ4.36g
Enerji93kal
Karbonhidrat16.5g
Protein3.19g
Su33.2g
Lif0.7g
Kolesterol5mg
Sodyum246.65mg
Potasyum388.17mg
Kalsiyum102.59mg
Demir0.69mg
Fosfor27.89mg
Magnezyum37.54mg
Folik Asit19.82µg
A Vitamini153µg
C Vitamini7.74mg
E Vitamini0.9mg
B3 Vitamini0.18mg
B5 Vitamini0.09mg
B6 Vitamini0.08mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.