Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi

G: Güncelleme: 19:12, 22/06/2026, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi, tavuk suyu ve domates lezzetiyle doyurucu bir kase sunar. Baget, tereyağı, salça, rendelenmiş domates ve pirinçle hazırlanan bu çorba tarifi, kolay yapılışıyla öğle ve akşam sofralarına uygundur; nasıl yapılır adımlarıyla kıvamı rahatça tutar.

Hazırlanma Süresi1 saat 10 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori87 kcal

Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

2 adet tavuk baget
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
2 adet domates (rendelenmiş)
1/4 su bardağı pirinç
Yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar maydanoz (kıyılmış)

Domatesli Pirinç Çorbası Nasıl Yapılır?

1/5

Baget ve tereyağını tencereye alıp kokusu çıkana kadar soteleyin.

2 adet tavuk baget
1 çorba kaşığı tereyağı

Ekipmanlar:

Tencere

2/5

Domates salçasını da ilave edip kokusu çıkana kadar soteleyin. Domatesleri ilave edin ve 2 dakika tıkırdatın.

1 çorba kaşığı domates salçası
2 adet domates (rendelenmiş)

Ekipmanlar:

Tencere

3/5

Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve pirinçleri de ekleyip pişmeye bırakın.

1/4 su bardağı pirinç

Ekipmanlar:

Tencere

4/5

Pişen bagetleri çorbadan çıkartın ve etlerini didikleyip tekrar içine atın. Tuzunu, suyunu ayarlayın.

Yeteri kadar tuz

Ekipmanlar:

Tencere

5/5

Servis ederken kıyılmış maydanoz serpin.

Yeteri kadar maydanoz (kıyılmış)

Ekipmanlar:

Tencere

Püf Noktaları

Tavuk bagetleri tereyağında kokusu çıkana kadar soteleyin. Bu aşama, çorbanın tavuk suyuna daha güçlü bir lezzet verir.
Domates salçasını su eklemeden önce kavurun. Salçanın çiğ kokusu gider ve Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi daha dengeli bir domates aroması kazanır.
Rendelenmiş domatesleri salçadan sonra birkaç dakika pişirin. Domatesin asiditesi, tereyağının yağlı dokusunu dengeler ve çorbaya ferah bir tat verir.
Pişen tavuk etlerini didikleyip çorbaya sonradan ekleyin. Böylece etler dağılmaz ve her kaşıkta daha belirgin bir tavuk dokusu olur.

Servis Önerileri

Domatesli pirinç çorbasını sıcak servis edin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, taze çekilmiş karabiber veya birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.
Yanında kızarmış ekmek, sade pilav, mevsim salatası veya yoğurt iyi gider. Daha doyurucu bir menü için çorbayı zeytinyağlı sebze yemeği ve ayranla tamamlayabilirsiniz.