Tam Kıvamında Humus Tarifi Tarifi

G: Güncelleme: 11:18, 08/06/2026, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Arapça nohut anlamına gelen humus, hem Orta Doğu'da hem de ülkemizde en sevilen mezelerden biri. Tek başına ana yemek kadar doyurucu olan bu meze, günün her saatine uyabilecek bir lezzet. Malzemelerinin her evde bulunmasının yanı sıra pratik bir tarif olduğu için bizim favorilerimiz arasında yer alan humus, nohutun nasıl bu kadar lezzetli bir tada dönüştüğünü her defasında bize sorgulatıyor.

Hazırlanma Süresi25 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori236 kcal

Tam Kıvamında Humus Tarifi Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

Yarım su bardağı tahin
Çeyrek su bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı toz kimyon
Yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Arzu ettiğiniz kadar nohut (haşlanmış)

Tam Kıvamında Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

1/2

Haşlanmış nohuda tuz, kimyon, limon suyu, sarımsak, zeytinyağı ve tahini ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blendırdan geçirin. Hazırladığınız humusu servis tabaklarına alın. Üzeri için yağı kızdırın ve toz biberi atıp karıştırın.