Kabak Sandviç Tarifi

G: Güncelleme: 13:36, 02/07/2026, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Kabak sandviç, hafifliği ve peynirli harcının zengin aromasıyla sofraların en sağlıklı ve pratik atıştırmalığıdır. Düşük kalorili içeriğiyle beslenme düzeninize kolayca uyum sağlayan kabak sandviç nasıl yapılır sorusunun en lezzetli yanıtı bu tarifte. Hem göze hem damağa hitap eden, hazırlaması zahmetsiz bu özel tarifin püf noktalarını ve sunum detaylarını aşağıda bulabilirsiniz.

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori213 kcal

Kabak Sandviç Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

Harç Malzemeleri

100 gram labne peyniri
100 gram lor peyniri
1 çorba kaşığı kuş üzümü
1/4 su bardağı ceviz (doğranmış)
1 avuç dereotu (kıyılmış)

3 adet kabak (halka doğranmış)
Yeteri kadar zeytinyağı

Kabak Sandviç Nasıl Yapılır?

1/2

Tavayı bir miktar yağlayın ve kabakları sadece dirilikleri gidene kadar soteleyin.

3 adet kabak (halka doğranmış)
Yeteri kadar zeytinyağı

2/2

İç malzemelerini ayrı bir yerde karıştırın. Soğuyan kabakların aralarına sürün. Ve servis tabağına dizin.

100 gram labne peyniri
100 gram lor peyniri
1 çorba kaşığı kuş üzümü
1/4 su bardağı ceviz (doğranmış)
1 avuç dereotu (kıyılmış)

Püf Noktaları

Kabakların çıtırlığını koruması için yüksek ateşte, kısa süreli soteleyerek sadece hafifçe yumuşamalarını sağlamalısınız.
Peynirli harcın akışkan olmaması için labne ve lor peynirini iyice karıştırıp, fazla suyunu süzdüğünüzden emin olun.
Ceviz ve kuş üzümü, sandviçe kattığı doku ve tat dengesiyle tarifi bir üst seviyeye taşıyan en kritik bileşenlerdir.

Servis Önerileri

Kabak sandviçleri servis tabağına dizdikten sonra üzerlerine çok hafif zeytinyağı gezdirebilir ve taze dereotu yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Yanında ferahlatıcı bir soğuk çay veya hafif bir ayran ile tüketerek yaz günleri için ideal bir öğün oluşturabilirsiniz.
Daha şık bir sunum için sandviçlerin üzerine kürdan batırarak servis yapabilir, böylece lokmalık bir formda kolayca tüketilmesini sağlayabilirsiniz.