Mor Lahanalı Yeşil Bakla Tarifi
G: Güncelleme: 10:51, 01/07/2019, PazartesiLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Baharın sağlıklı ve lezzetli sebzelerinden taze bakla, salataların olmazsa olmazı lif zengini mor lahanayı buluşturduğumuz bu tarif, diyet yapanların vazgeçilmezi olacak. 90 kaloriye sahip mor lahanalı yeşil bakla öğünlerinizi hafif ve sağlıklı geçirerek formunuzu korumanızı sağlayacak. Taze baklayı birde böyle deneyin!
Hazırlanma Süresi1 saat 5 dakika
Zorluk Seviyesiorta
Kalori90 kcal
Mor Lahanalı Yeşil Bakla Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 1 kase mor lahana (kıyılmış)
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 kg taze bakla (ayıklanmış doğranmış)
- 1/2 adet limon
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- Yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
- Arzu edilen kadar yoğurt
- 1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
Mor Lahanalı Yeşil Bakla Nasıl Yapılır?
1/3
Lahana ve soğanı, yağ ile tencereye alıp solana kadar soteleyin. 2 parmak sıcak su ekleyin ve baklaları limon suyu ile ekleyin. Kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakın.
- 1 kase mor lahana (kıyılmış)
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 adet limon
2/3
En az suda sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Tuzunu ve sarımsağı ekleyip 1 taşım daha pişirin. Dinlendirdikten sonra servis tabağına alın.
- 1 kg taze bakla (ayıklanmış doğranmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- Yeteri kadar tuz
3/3
Yoğurt ve limon kabuğu ile servis edin.
- 1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori89.6kal
Yağ3.08g
Enerji89.6kal
Karbonhidrat9.7g
Protein5.19g
Su78.1g
Lif2.4g
Kolesterol0.3mg
Sodyum118.83mg
Potasyum285.75mg
Kalsiyum33.37mg
Demir1.37mg
Fosfor76.19mg
Magnezyum29.44mg
Folik Asit25.47µg
A Vitamini20.1µg
C Vitamini23.75mg
E Vitamini0.7mg
B1 Vitamini0.15mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.96mg
B5 Vitamini0.26mg
B6 Vitamini0.17mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.