Marine Pirzola ve Taze Sebzeli Ezme Tarifi
G: Güncelleme: 10:05, 14/02/2019, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Akşam yemekleri veya iftar sofraları için ağızda dağılan nefis bir pirzola tarifi sizlerle. Sarımsak, kekik, karabiber ve zeytinyağı ile marine edilen pirzola adeta lokum gibi kıvamıyla herkesin beğenisini kazanacak. Yanına birçok faydalı sebzeden hazırladığımız ezmede bir o kadar lezzetli ve besleyici. Marine pirzola ve taze sebzeli ezme nasıl yapılır? Aşağıdaki adımlarda görebilirsiniz. Afiyet olsun.
Hazırlanma Süresi6 saat
Zorluk Seviyesiorta
Kalori131 kcal
Marine Pirzola ve Taze Sebzeli Ezme Tarifi Malzemeleri
Ezme İçin
- 2 adet patates (orta boy haşlanmış ezilmiş)
- 1 adet enginar (limonlu suda haşlanmış)
- 1 avuç maydanoz (kıyılmış)
- 1 avuç taze soğan (kıyılmış)
- 1 avuç taze sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 adet limon
- 6 dilim kuzu pirzola
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Mantar Sote İçin
- 1 paket mantar (doğranmış)
Marine Pirzola ve Taze Sebzeli Ezme Nasıl Yapılır?
1/4
Pirzola için malzemelerin hepsini bir kapta karıştırın ve ovun. 2 saat buzdolabında dinlendirin.
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Ekipmanlar:
- Karıştırma kabı
2/4
Mantar sote için malzemelerin hepsini bir tavaya alın ve yüksek ateşte mantarlar suyunu çekene kadar pişirin.
- 1 paket mantar (doğranmış)
Ekipmanlar:
- Tava
3/4
Ezme için haşlanmış patates, enginar, maydanoz, taze soğan, taze sarımsak ve limon suyu ile tuzu blendırdan geçirin.
- 2 adet patates (orta boy haşlanmış ezilmiş)
- 1 adet enginar (limonlu suda haşlanmış)
- 1 avuç maydanoz (kıyılmış)
- 1 avuç taze soğan (kıyılmış)
- 1 avuç taze sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 adet limon
Ekipmanlar:
- El blendırı
4/4
Pirzolalar için ızgara tavayı kızdırın ve etleri arkalı önlü pişirin. Servis ederken yanına mantar sote ve sebzeli ezme ikram edin.
- 6 dilim kuzu pirzola
Ekipmanlar:
- Tava
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori131kal
Yağ8.84g
Enerji131kal
Karbonhidrat5.1g
Protein7.55g
Su74.6g
Lif1.5g
Kolesterol23.7mg
Sodyum434.4mg
Potasyum305mg
Kalsiyum24.3mg
Demir1.4mg
Fosfor107.2mg
Magnezyum21.3mg
Folik Asit14.19µg
A Vitamini16.8µg
C Vitamini7.31mg
E Vitamini0.5mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini3.12mg
B5 Vitamini0.76mg
B6 Vitamini0.08mg
B12 Vitamini0.73µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.