Kavulca Pilavı Tarifi
G: Güncelleme: 12:19, 04/03/2019, PazartesiLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Kars’ın atalık tohumu olan ve yok olmak üzereyken bir grup gönüllü sayesinde yeniden üretilen Kavılca buğdayı 10.000 yıllık geçmişe sahip, gluten oranı düşük, besin değeri yüksek atalık bir buğday türüdür. Kars yöresinde kaz yemeği ile birlikte servisi sevilen bir pilavdır. Farklı bir tat arayanlara göre bu nefis pilav...
Hazırlanma Süresi35 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori367 kcal
Kavulca Pilavı Tarifi Malzemeleri
- 500 gram kavulca bulguru
- 4 çorba kaşığı tereyağı
- Yeteri kadar tuz
Kavulca Pilavı Nasıl Yapılır?
1/1
Tencereye aldığınız yağ eridikten sonra yıkayıp hazırladığınız kavılca bulgurunu ekleyin, tereyağını yedirmek için karıştırın. Tuzunu ekledikten sonra sonra üzerini kapatacak kadar suyunu koyun. Tencerenizin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın. Suyunu çektiğinde pilavın kıvamını kontrol edin ve pilavınızı dinlenmeye bırakın.
- 500 gram kavulca bulguru
- 4 çorba kaşığı tereyağı
- Yeteri kadar tuz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori367.2kal
Yağ9.62g
Enerji367.2kal
Karbonhidrat61.2g
Protein8.08g
Su9.9g
Lif9.1g
Kolesterol23.5mg
Sodyum268.16mg
Potasyum226.51mg
Kalsiyum29.68mg
Demir4.12mg
Fosfor284.96mg
Magnezyum123.8mg
Folik Asit19.52µg
A Vitamini69.5µg
E Vitamini0.7mg
B1 Vitamini0.23mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini3.24mg
B5 Vitamini0.77mg
B6 Vitamini0.33mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.