Kağıtta Patatesli Kuzu Pirzola Tarifi

G: Güncelleme: 11:38, 04/03/2019, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

İftar sofraları için özel ve lezzetli tariflerimize bir yenisi ile devam ediyoruz. Her etin lezzeti başkadır, ama kuzunun en lezzetli yeri pirzolanın bu haline bayılacaksınız. Kağıtta sebzeler eşliğinde pişen kuzu pirzolanın aroması ve lokum gibi kıvamı damakları fethedecek. Düşük kalorisiyle hafif ve sağlıklı bir öğün geçirmenizi sağlayacak kağıtta patatesli kuzu pirzola tarifini mutlaka deneyin.

Hazırlanma Süresi1 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori108 kcal

Kağıtta Patatesli Kuzu Pirzola Tarifi Malzemeleri

5 dilim kuzu pirzola
2 çorba kaşığı zeytinyağı
5 adet taze patates (elma dilimi doğranmış)
1 kase arpacık soğan
1 kase kiraz domates (doğranmış)
1 kase mantar (doğranmış)
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar taze karabiber (çekilmiş)

Kağıtta Patatesli Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır?

1/3

Bütün malzemeleri bir karıştırma kabında harmanlayın.

5 dilim kuzu pirzola
2 çorba kaşığı zeytinyağı
5 adet taze patates (elma dilimi doğranmış)
1 kase arpacık soğan
1 kase kiraz domates (doğranmış)
1 kase mantar (doğranmış)
Yeteri kadar tuz

Ekipmanlar:

Karıştırma kabı

2/3

Bir pişirme kâğıdını fırın kabına yayın ve ortasına pirzolalı harcı yerleştirin. Kâğıdı karşılıklı üst üste katlayarak kapatın ve uç kısımlarını fırına dayanıklı bir ip ile bağlayın.

Ekipmanlar:

Fırın kabı
Pişirme kağıdı

3/3

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 1 saat et ve bütün sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Son 5 dakikasında üzeri açık pişirin. Servis ederken ekstradan taze çekilmiş karabiber serpin.